在车祸致对方身亡且未进行尸检的情况下，驾驶员是否需要承担刑事责任，需结合具体案情和现有证据进行综合判断。以下从不同角度进行分析：
可以认定刑事责任的情形
证据充分且形成完整链条
- 若存在清晰、完整的监控视频，明确展示了车辆碰撞的过程、撞击部位及力度，并结合现场证人证言、车辆损坏状况、死者生前健康状况等其他证据，能够构成一条完整的证据链，足以证明死者的死亡是由车祸直接导致，并且驾驶员存在违反交通运输管理法规的行为（如酒驾、超速、闯红灯等），则可依法追究驾驶员的刑事责任，认定为交通肇事罪。
驾驶员与受害者双方无争议
- 如果事故双方当事人对死因无异议，驾驶员承认自己的违规行为与死者死亡之间存在因果关系，并且有交通事故责任认定书等其他旁证材料予以佐证，那么也可以据此追究驾驶员的刑事责任。
难以认定刑事责任的情形
死因不明确
- 尸检的主要目的是确定死者的确切死因、死亡时间及损伤程度。若死者本身患有严重疾病，且未经尸检无法准确判断死亡是否与车祸直接相关，或是疾病与车祸共同作用导致，那么在没有明确因果关系的情况下，难以确定驾驶员应否对死亡结果承担刑事责任。
证据链不完整或存在瑕疵
- 在缺乏尸检报告的情况下，如果其他证据不足、存在矛盾或无法形成完整的证据链条来证明车祸与死亡之间的直接因果关系，根据“疑罪从无”的法律原则，将难以认定驾驶员构成犯罪并追究其刑事责任。
尸检的重要性与综合考量
- 尸检在明确死因、判断伤亡程度及确定责任方面具有重要意义。它能为案件的公正处理提供更为全面、准确的医学证据支持。因此，在条件允许的情况下，应尽可能进行尸检。
- 在处理此类案件时，司法机关应综合考虑包括现场勘查笔录、证人证言、驾驶员供述、相关视频资料等在内的所有证据，确保案件的公正、合理处理。
建议：
- 对于驾驶员而言，若发生车祸导致人员死亡，应积极配合司法机关的调查工作，包括提供必要的证据材料。同时，若条件允许，应主动要求进行尸检，以明确死因和责任。
- 对于受害者家属而言，若对死因有异议或认为驾驶员应承担刑事责任，应及时向司法机关提出申请，要求进行尸检或提供其他相关证据。
总结：车祸致对方身亡且未进行尸检的情况下，驾驶员是否需要承担刑事责任并非绝对，而是需结合具体案情和现有证据进行综合判断。在处理此类案件时，应严格遵循法律法规，确保判决的准确性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。