新员工入职后发现工资与约定不符，应当采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确问题并收集证据

   • 确认工资不符：首先，要仔细核对劳动合同、录用通知书或其他书面材料中关于工资的约定，与实际发放的工资进行比对，确认是否存在不符的情况。
   • 收集证据：保留好劳动合同、工资条、银行流水、录用通知书、与招聘人员或面试官的沟通记录等所有能证明工资约定的证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 尝试内部沟通解决

   • 与用人单位沟通：在确认问题并收集好证据后，应首先尝试与用人单位进行友好沟通。可以与直属上级或人力资源部门联系，说明工资与约定不符的情况，并询问原因。
   • 保留沟通记录：在沟通过程中，建议以书面形式（如邮件）进行，以便留存证据。如果公司承认错误，应要求给出明确的纠正方案和时间表，并形成书面协议双方签字确认。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉准备：若内部沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉。投诉前，准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、沟通记录等。
   • 投诉过程：填写投诉表格，详细说明投诉事项和诉求。劳动监察部门将受理投诉并进行调查，根据调查结果作出处理决定。如果用人单位确实存在未按时足额支付工资等违法行为，劳动行政部门有权责令其限期支付，并可能加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁

   • 仲裁时效：若劳动监察部门的处理结果仍无法解决问题，可以进一步申请劳动仲裁。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 提交材料：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求及所根据的事实和理由。
   • 仲裁过程：参加仲裁庭审，充分利用之前准备的证据证明工资与约定不符的事实。仲裁委员会将组织开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。一般会在受理仲裁申请之日起四十五日内结束，复杂情况可延期但不超过十五日。

5. 提起诉讼（如必要）

   • 起诉条件：若对仲裁裁决不服（除终局裁决外），可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 起诉过程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据。遵循法院的程序和要求，积极参与庭审。通过法律途径维护自己的合法权益。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
• 《中华人民共和国劳动法》第九十一条：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

建议：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，这是维权成功的关键。
• 了解相关法律法规，明确自己的合法权益和维权途径。

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