在集采项目中，当采购人委托社会代理机构进行采购时，关于是否可以废标的问题，这主要取决于是否出现了法定的废标情形，以及采购人与社会代理机构之间的委托代理协议中是否明确授予了代理机构废标决定权。

首先，我们需要明确的是，废标并非随意可以作出的决定，而是需要基于法定的理由。根据《政府采购法》第36条的规定，废标的法定情形包括：

1. 符合专业条件的供应商或者对招标文件作出实质响应的供应商不足三家的；
2. 出现影响采购公正的违法、违规行为的；
3. 投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的；
4. 因重大变故，采购任务取消的。

当出现上述任意一种情形时，理论上应当作出废标的处理决定。

接下来，我们来看废标决定权的归属。根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第18号）的规定，招标采购单位（包括采购人及采购代理机构）在出现法定废标情形时，应当予以废标。然而，这并不意味着采购代理机构在所有情况下都享有废标决定权。实际上，采购代理机构的权限来源于采购人的授权，并受到委托代理协议的严格约束。

在委托代理协议中，采购人可以明确将废标决定权授予采购代理机构行使，也可以明确采购代理机构不享有此项权利。因此，采购代理机构的废标决定权具有相对性，它取决于采购人的授权范围。

具体到您的问题：在集采项目委托社会代理机构的情况下，如果出现了法定的废标情形，并且采购人与社会代理机构之间的委托代理协议中明确授予了代理机构废标决定权，那么社会代理机构是有权作出废标决定的。反之，如果委托代理协议中未授予此项权利，或者废标情形不符合法定要求，那么社会代理机构则无权作出废标决定。

实践注意事项：在实际操作中，为了确保采购活动的合法性和公正性，采购人和社会代理机构应当严格遵守相关法律法规和委托代理协议的规定。在出现废标情形时，应当依据法律法规和委托代理协议的约定来综合判断是否作出废标决定，并确保所有相关方都得到及时、准确的通知。

综上所述，集采项目委托社会代理机构时是否可以废标，取决于是否出现法定废标情形以及委托代理协议中的相关约定。