首先，如果总厂内分厂老板不干了，员工应当明确自己的权益并未因此直接受到影响，因为员工的劳动关系通常是与总厂建立的。不过，为了确保自身权益不受损害，员工可以采取以下措施来维权：

1. 了解劳动合同和法律法规：

   • 仔细查阅自己的劳动合同，明确合同中的各项条款，特别是关于工作内容、薪资待遇、工作时间、社会保险等方面的约定。
   • 了解《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，知道自己作为劳动者享有哪些权利和应承担的义务。

2. 与总厂沟通：

   • 主动与总厂的人力资源部门或管理层沟通，了解分厂老板离职后员工的安置方案，包括是否继续履行原劳动合同、薪资待遇是否有所调整等。
   • 如果总厂有违反劳动合同或法律法规的行为，如擅自降低员工薪资、解除劳动合同等，员工可以提出质疑并要求纠正。

3. 保留证据，备查备用：

   • 保留好劳动合同、工资单、考勤记录等与工作相关的证据，以备在维权过程中使用。
   • 如果与总厂沟通无果，或者遭遇不公平对待，可以收集相关证据，如邮件、短信、通话录音等，以便后续通过法律途径维权。

4. 寻求法律援助或提起仲裁：

   • 如果员工认为自己的权益受到严重侵害，且无法通过沟通解决，可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助机构的帮助。
   • 必要时，员工还可以根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求维护自己的合法权益。

总之，面对分厂老板不干了的情况，员工应保持冷静，了解自己的权益和法律法规，积极与总厂沟通，并保留好相关证据。如果权益受到侵害，应及时寻求法律援助或提起仲裁，以维护自己的合法权益。