结论：事业单位职级晋升已履过五级后因工作调动没岗位暂聘七级，一年后是否可以恢复或调整至原职级或更高职级，并非一个简单的是非问题，它取决于多种因素，包括但不限于单位的具体规定、调动时的协议、个人表现以及岗位空缺情况等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 单位规定与政策依据：

   • 事业单位的职级晋升和岗位聘任通常受到单位内部规定和上级政策的双重约束。首先，需要查阅单位关于职级晋升和岗位聘任的具体规定，了解是否存在关于调动后职级处理的明确条款。
   • 同时，也要关注上级部门或相关政策文件对于事业单位人员调动后职级处理的指导性意见，以确保单位规定的合法性和合规性。

2. 调动时的协议与约定：

   • 在工作调动时，双方（即原单位和新单位）可能会就职级、岗位、薪酬等事项进行协商并达成协议。如果调动时明确约定了暂聘七级为临时措施，且在一定期限后（如一年后）将恢复或调整至原职级或更高职级，那么这一约定应作为处理问题的依据。
   • 如果调动时没有明确的协议或约定，那么就需要根据单位规定和实际情况进行协商和解决。

3. 个人表现与岗位需求：

   • 在暂聘七级期间，个人的工作表现、能力提升以及对于新岗位的适应情况等，都可能成为影响后续职级调整的重要因素。如果个人表现优秀，且新岗位有更高的职级需求，那么一年后调整至更高职级的可能性就会增加。
   • 反之，如果个人表现平平或存在不足，或者新岗位没有更高的职级需求，那么恢复或调整至原职级或更高职级的难度就会相应增大。

4. 岗位空缺与竞争情况：

   • 事业单位的职级晋升和岗位聘任通常受到岗位空缺和竞争情况的影响。如果一年后原职级或更高职级的岗位出现空缺，且个人符合晋升条件，那么调整至相应职级的可能性就会增加。
   • 如果岗位没有空缺或者竞争激烈，那么个人可能需要等待更长时间或者通过其他途径（如继续深造、提升技能等）来增加晋升的机会。

建议：

• 首先，查阅单位关于职级晋升和岗位聘任的具体规定，了解调动后职级处理的明确条款和政策依据。
• 其次，回顾调动时的协议和约定，明确双方的权利和义务以及后续职级调整的条件和程序。
• 然后，评估个人在暂聘七级期间的表现和适应情况，以及新岗位的职级需求和竞争情况。
• 最后，根据以上分析，与单位相关部门或领导进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您对单位的规定、政策或调动时的协议存在疑问或不解，建议直接向单位人事部门或相关领导咨询以获取准确信息。
• 如果您认为自己的权益受到侵害或存在不公平待遇，可以向我咨询具体的法律途径和维权策略。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。