针对您提出的“员工没办离职手续要离职证明怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，离职证明是一段劳动关系结束的凭证，它证明了员工与原公司已经解除了劳动关系，并且按照正常手续办理了离职。这份证明对于员工来说非常重要，因为它不仅是工作经历的凭证，还涉及到员工能否顺利入职新公司、申请失业金、转移人事关系、社保和公积金等事宜。

如果员工没有办理离职手续，但需要离职证明，应该怎么办呢？

1. 与原公司沟通：

   • 员工应首先尝试与原公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明自己的情况，并请求公司出具离职证明。
   • 在沟通时，员工可以强调离职证明的重要性，以及它对自己未来就业和社保转移等方面的影响。

2. 了解公司政策：

   • 员工应了解原公司的离职政策和流程，看是否有特殊规定或要求需要满足才能出具离职证明。
   • 如果公司政策中有明确规定离职手续必须办理完毕才能出具离职证明，员工应尽快补办相关手续。

3. 法律途径：

   • 如果原公司拒绝出具离职证明，或者以不合理的理由拖延出具，员工可以依据《劳动合同法》的相关规定，通过劳动仲裁部门提出申诉，要求公司出具离职证明。
   • 《劳动合同法》第五十条规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”

4. 与新公司沟通：

   • 如果员工只是为了入职新公司而需要离职证明，可以尝试与新公司沟通，解释自己的情况。
   • 员工可以写一个承诺函，承诺自己已经与原公司解除了劳动关系，并将其它相关证明材料（如工作证、工资单等）及承诺函交给新公司保管。
   • 如果新公司接受这样的处置方式，那么员工在签订劳动合同并入职后，新公司就不能以员工没有上家公司的离职证明而随意开除员工。

总结建议：

• 员工应尽快与原公司沟通，了解离职证明的出具情况和所需手续。
• 如果原公司拒绝出具或拖延出具，员工可以依据法律规定通过劳动仲裁部门提出申诉。
• 同时，员工也可以与新公司沟通，解释自己的情况，并尝试提供其它相关证明材料和承诺函来替代离职证明。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。