结论前置：违法嫌疑人在行政案件中接受的是“询问”，而在刑事案件中则接受“讯问”。以下是对这一结论的详细分析：
一、询问与讯问的基本区别
性质与目的：
- 询问：主要用于行政案件，旨在调查了解与违法行为有关的事实情况。其程序相对平和，重点是获取相关人员对事件经过的陈述，为行政处罚提供依据。
- 讯问：则针对刑事案件中的犯罪嫌疑人，目的是收集证据、查明犯罪事实，并揭露和证实犯罪。其具有更强的严肃性和强制性，是刑事诉讼中的重要环节。
适用对象：
- 询问：适用于违法嫌疑人、证人、被害人等，在行政案件中广泛使用。
- 讯问：主要适用于刑事案件中的犯罪嫌疑人和被告人。
主体与地点：
- 询问：可由公安机关的工作人员进行，地点可在违法嫌疑人住处、单位或指定地点进行。
- 讯问：由人民检察院或公安机关的侦查人员负责，地点通常在看守所内或指定地点进行。
时间与内容：
- 询问：时间相对灵活，但需遵守一定限制，如对被传唤的违法嫌疑人，应及时询问查证，时间不得超过八小时；案情复杂且可能适用行政拘留的，时间可延长至二十四小时。内容主要记录证人、被害人和知情人的证据、证言，以及违法嫌疑人的基本信息和违法事实。
- 讯问：时间也有严格限制，如传唤、拘传时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂需采取拘留、逮捕措施的，时间可延长至二十四小时，但不得变相拘禁。内容主要记录被告人的供述或辩解，包括犯罪行为及具体情节。
二、为何对违法嫌疑人使用“询问”
性质不同：
- 违法嫌疑人涉嫌的是违反行政管理法规的行为，尚未构成犯罪。因此，对其的调查取证主要通过询问方式进行，以了解案件事实和收集证据。
- 犯罪行为则具有更严重的社会危害性，可能面临刑事处罚。因此，对犯罪嫌疑人的调查取证则通过讯问方式进行，以获取其供述和辩解。
程序要求：
- 在行政案件中，询问程序相对简单，但仍需遵守一定规定，如出示工作证件、制作笔录等。
- 讯问则涉及更为严格的法律程序和权利保障措施，如告知犯罪嫌疑人诉讼权利义务、律师在场权等。
目的差异：
- 询问的目的是为了查明违法事实，为行政处罚提供依据。
- 讯问的目的是为了获取犯罪嫌疑人的供述和辩解，为刑事追诉提供支持。
三、实际应用中的注意事项
准确区分案件性质：
- 在处理案件时，应首先准确区分案件是行政案件还是刑事案件，以确定对违法嫌疑人或犯罪嫌疑人应采取何种调查方式。
遵守法定程序：
- 无论是询问还是讯问，都应严格遵守法定程序，确保程序的合法性和公正性。
保障当事人权利：
- 在询问或讯问过程中，应充分保障当事人的合法权益，如告知其诉讼权利义务、提供律师帮助等。
总结：询问与讯问在法律程序中扮演着不同的角色，分别适用于行政案件和刑事案件。它们之间的区别不仅体现在性质和目的上，还具体反映在主体、地点、时间和内容等多个方面。准确理解和应用这两者的区别，对于保障法律程序的公正性和合法性至关重要。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。