当被告不在本地时，法院会根据一系列法律规定和程序来处理此类情况，确保诉讼的顺利进行。以下是对这一问题的详细解答：

一、管辖权的确定

首先，法院会确定是否具有对该案件的管辖权。这主要依据《民事诉讼法》的相关规定，包括被告住所地、经常居住地、合同履行地等因素。

• 若本地法院有管辖权：即使被告不在本地，只要案件符合法定管辖条件（如合同纠纷中合同约定履行地在本地），本地法院仍可受理并正常立案。
• 若本地法院无管辖权：法院会将案件移送给有管辖权的人民法院，如侵权纠纷中的侵权行为地或被告住所地法院。

二、诉讼文书的送达

在确定了管辖权后，法院需要向被告送达诉讼文书，如起诉状副本、传票等。送达方式多种多样，以适应不同情况：

• 直接送达：若被告在本地有成年家属，法院可将诉讼文书直接送交其成年家属签收。
• 留置送达：若受送达人或同住成年家属拒绝接收，送达人可邀请基层组织或单位代表到场见证，记录拒收事由，视为送达；或采用拍照、录像等方式记录送达过程。
• 委托送达：本地法院可委托被告所在地法院代为送达。
• 邮寄送达：通过邮政机构以法院专递方式邮寄，回执上注明的收件日期为送达日期。
• 公告送达：若上述方式均无法送达，法院将进行公告送达，自发出公告之日起三十日即视为送达，并在案卷中记明原因和经过。

三、被告不出庭的处理

若被告在收到诉讼文书后不出庭，法院会根据被告是否必须到庭以及出庭的必要性作出相应处理：

• 必须到庭的被告：对于负有赡养、抚育、扶养义务或不到庭就无法查清案情的被告，经两次传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可以拘传。
• 非必须到庭的被告：被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。缺席判决与对席判决具有同等法律效力，法院将依据原告提供的证据和陈述进行审理并作出判决。
• 特殊原因无法到庭：若被告因身患重病、行动不便等特殊原因无法到庭，可向法院提出延期开庭申请，或委托律师代为出庭应诉。

四、缺席判决后的权利

缺席判决并不意味着被告失去所有法律权利。被告仍可在一定期限内提出上诉或申请再审，以维护自身合法权益。

五、建议与注意事项

• 被告应积极配合：在收到法院的起诉状和其他法律文书后，被告应积极配合法院的审理工作，按时出庭应诉或委托律师代为处理。
• 提供准确联系方式：向法院提供准确的联系方式，以便法院及时沟通并送达诉讼文书。
• 关注诉讼进程：密切关注诉讼进展，及时了解审理进度、开庭时间等信息，并配合代理人进行诉讼活动。
• 按照法院要求行事：严格履行诉讼义务，如按时参加庭审、提交答辩状等。如有特殊情况无法履行，应及时向法院申请延期或其他合理处理方式。

综上所述，当被告不在本地时，法院会根据具体情况依法处理，包括确定管辖权、采取多种方式送达诉讼文书，并根据被告是否出庭及出庭的必要性作出相应判决。被告应积极配合法院工作，或委托律师代为处理，以维护自身合法权益。