结论：顾客拿了餐后又声称没拿到餐，这种情况确实可以报警，但报警后的处理方式和结果会因具体情况而异。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、报警的法律依据与可行性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于虚构事实扰乱公共秩序的行为，公安机关有权进行调查处理。如果顾客故意声称没拿到餐，实际上已经拿到，并试图通过此方式获取不当利益或造成商家困扰，这种行为可能构成虚构事实扰乱公共秩序。
可行性：
- 报警是公民在遇到可疑或违法行为时的一种正当权利。在这种情况下，商家或相关人员有权向公安机关报案，请求公安机关进行调查处理。
二、报警后的处理流程与可能结果
处理流程：
- 公安机关接到报案后，会进行初步调查，了解事情经过、收集相关证据（如监控录像、证人证言等）。
- 如果证据充分，能够证明顾客确实存在虚构事实的行为，公安机关可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对顾客进行警告、罚款或拘留等处罚。
- 如果证据不足或无法证明顾客存在违法行为，公安机关可能会建议双方通过协商、调解等方式解决纠纷。
可能结果：
- 如果顾客的行为被认定为违法行为，并受到相应的处罚，这将对顾客产生一定的法律后果，如留下不良记录等。
- 如果双方通过协商、调解等方式解决纠纷，那么可能达成和解协议，顾客可能赔偿商家因此造成的损失或道歉等。
三、商家的应对策略与建议
保留证据：
- 商家在遇到此类情况时，应首先保留好相关证据，如监控录像、订单记录、顾客签收凭证等。这些证据将在后续调查处理中起到关键作用。
与顾客沟通：
- 在报警前，商家可以尝试与顾客进行沟通，了解顾客的真实意图和诉求。如果顾客是出于误解或疏忽而声称没拿到餐，那么通过沟通可以解决问题，避免不必要的纠纷。
报警处理：
- 如果沟通无果或怀疑顾客存在故意行为，商家可以及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查处理工作。
四、法律风险提示
- 商家在报警前应确保自己掌握的证据充分且合法有效，避免因为证据不足或证据收集方式不当而影响报警效果。
- 商家在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，避免与顾客发生冲突或激化矛盾。
总结：顾客拿了餐后又声称没拿到餐，这种情况可以报警处理。但报警后的处理方式和结果会因具体情况而异。商家在遇到此类情况时，应保留好相关证据、与顾客进行沟通，并在必要时及时报警处理。如果你有更多关于侵权损害或医疗纠纷等方面的法律问题，可以直接向我咨询。