可以报警。针对您描述的情况，即商家当面不承认收到餐且在电话中辱骂顾客，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 辱骂行为的法律性质：

   • 辱骂他人可能构成对他人名誉权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果辱骂行为情节严重，还可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚，如罚款、拘留等。

2. 报警的可行性：

   • 当您遇到商家辱骂的情况时，报警是一个合理的选择。警方会介入调查，并根据具体情况决定是否对商家进行处罚。报警不仅有助于维护您的合法权益，还能对商家的不当行为进行警示和纠正。

3. 报警后的处理流程：

   • 报警后，警方会出警到现场或要求您到派出所进行报案。您需要向警方详细陈述事情的经过，包括时间、地点、辱骂的具体内容等。
   • 警方会根据您提供的证据和陈述进行调查，并可能要求商家到场配合调查。
   • 如果调查属实，警方会根据相关法律法规对商家进行相应的处罚，如警告、罚款或拘留等。

4. 其他维权途径：

   • 除了报警外，您还可以考虑通过消费者协会或相关监管部门进行投诉。这些机构通常会提供调解服务，帮助您与商家协商解决问题。
   • 如果辱骂行为给您造成了严重的精神损害或经济损失，您还可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求商家承担相应的民事责任。

建议：

• 在报警前，尽量收集相关证据，如通话记录、录音、视频等，以便警方调查时提供有力支持。
• 保持冷静和理性，避免与商家发生进一步的冲突或争执。
• 如果您对报警后的处理流程或结果有任何疑问或不满，可以及时向警方或相关监管部门咨询或反馈。

总之，面对商家辱骂的行为，您有权报警并维护自己的合法权益。希望以上分析能对您有所帮助，如有任何法律问题，请随时向我咨询。