面对转账记录被删除且对方不还款的情况，你仍然可以通过其他途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议：

1. 全面收集其他证据：

   • 借条或借款合同：如果你有保存借条或借款合同，这是最直接的借款凭证，应明确记载借款金额、借款时间、还款时间及利息等关键信息。
   • 聊天记录：即使转账记录被删除，你仍可以尝试从备份或平台记录中恢复聊天记录，尤其是对方承认借款或承诺还款的部分，这些聊天记录是重要的辅助证据。
   • 电话录音或短信：如果你曾与对方就借款事宜进行过通话或短信交流，这些录音或短信也是有力的证据。
   • 证人证言：如果有共同朋友或亲戚知晓借款事宜，他们的证言也可以作为证据。

2. 尝试多渠道联系对方：

   • 共同朋友或亲戚：请他们帮忙转达你的还款要求，并侧面了解对方的情况，看是否有还款的意愿或计划。
   • 社交媒体或工作平台：如果对方在其他社交媒体或工作平台上有账号，你可以尝试通过这些平台发送消息，礼貌表达你的诉求，并记录好沟通细节。

3. 协商与催款：

   • 友好协商：若重新建立联系，你可以尝试提出双方都能接受的还款方案，如分期还款等，以减轻对方的还款压力，同时也保障你的权益。
   • 正式催款函：若直接协商无果，你可以发送包含详细借款信息及法律后果警告的催款函，并通过邮政快递保留寄送凭证，以增加对方的还款压力。

4. 法律手段介入：

   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向基层法院申请支付令，要求对方限期还款。若对方不提出异议且不履行，则可申请强制执行。
   • 提起民事诉讼：
     • 确定管辖法院：通常选择被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。
     • 准备起诉材料：撰写起诉状，详细说明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并提交所有收集到的证据。
     • 参与庭审：在庭审中充分展示证据，阐述观点，争取法官支持。
     • 财产保全：为防止对方转移财产，你可在诉讼中申请财产保全措施。

5. 执行与执行后措施：

   • 申请强制执行：获得胜诉判决后，如果对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，包括查询、冻结存款，查封、扣押、拍卖财产等强制措施。
   • 持续关注与执行：在执行过程中，你需要密切关注法院的进展，配合提供必要协助，以确保执行效果最大化。

在整个追债过程中，务必坚守法律底线，避免采取非法手段，如私自闯入、威胁恐吓或暴力行为等。这些行为不仅无法解决问题，反而可能引发更多法律纠纷和个人风险。

如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。