当您遭遇摩托车撞人后对方不赔偿的情况时，您可以按照以下详细步骤来处理，以确保自己的合法权益得到有效维护：

一、确保安全并立即报警

1. 确保自身安全：首先，请务必检查自己是否受伤。如有需要，请立即拨打急救电话，确保得到及时救治。
2. 报警处理：尽快向当地公安机关报案，详细说明事故经过，包括事故发生的时间、地点、对方车牌号（如有可能）、对方驾驶员的特征等信息。警方会出具《交通事故责任认定书》，这是后续索赔的重要依据。

二、全面收集证据

1. 现场证据：如果条件允许，请拍摄事故现场的照片或视频，记录车辆位置、损坏情况等，以直观反映事故现场情况。
2. 证人信息：寻找目击者，获取他们的联系方式和证言。这些证人信息在后续的调解或诉讼中可能起到关键作用。
3. 医疗证明：如果受伤，请及时前往医院接受治疗，并保留所有医疗费用单据、诊断书等医疗文件。这些文件是证明您实际损失的重要证据。

三、尝试与对方协商赔偿

1. 直接沟通：在警方介入后，您可以尝试与对方直接沟通，明确指出事故责任在对方，并要求其按照责任进行赔偿。
2. 提出赔偿要求：根据对方的经济状况，您可以灵活提出分期赔偿或一次性赔偿的要求。如果对方表示愿意赔偿但暂时无法支付，您可以考虑与对方签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和期限等。
3. 第三方调解：如果双方无法自行协商解决，您可以请求交警部门、人民调解委员会或相关保险机构介入调解。这些机构会根据事故责任认定和相关法律法规，提出合理的赔偿方案。

四、利用保险机制进行理赔

1. 检查自身保险：查看自己是否购买了相关保险（如意外险、车损险等）。如果有，请及时向保险公司报案并提交理赔材料。
2. 代位求偿：如果您自己的车辆或人身购买了相应的保险，且对方拒绝赔偿或无力赔偿，您可以向自己的保险公司申请代位求偿。由保险公司先行赔付您的损失，再由保险公司向对方进行追偿。
3. 了解对方保险情况：及时向交警部门或对方了解其是否购买了交强险及商业险。如果对方购买了保险，您可以与保险公司联系，了解赔偿流程和所需材料。

五、通过法律途径解决纠纷

1. 发送催款函：如果协商和调解均无果，您可以委托律师发送催款函给对方。催款函应明确指出对方的事故责任、应承担的赔偿金额及限定的赔偿期限，并告知可能的法律后果。
2. 提起民事诉讼：如果对方仍然拒绝赔偿，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，如交通事故责任认定书、医疗费用清单、车辆维修发票等，以证明自己的损失和对方的责任。法院将依据事实和法律进行公正审理，并作出判决。
3. 申请强制执行：如果法院判决后对方仍不履行赔偿责任，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来执行判决，保护您的合法权益。对方还可能面临被列入失信被执行人名单、限制出境等严重后果。

六、注意事项

1. 遵守法律程序：在处理此类纠纷时，请务必遵守法律程序，不要采取过激行为或私自解决。
2. 保护个人信息：在与对方沟通和协商过程中，请注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露过多个人信息。
3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或遇到困难，建议及时咨询专业律师或法律援助机构的专业人士，以获取更准确的法律意见和帮助。

通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保在摩托车撞人后得到应有的赔偿。