针对您提出的“寻衅滋事轻伤一级三人主犯和从犯都自首和谅解了怎么个判法”的问题，以下是我的详细解答：
一、案件性质与法律依据
首先，我们需要明确的是，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，随意殴打他人，情节恶劣的，构成寻衅滋事罪。在您描述的案件中，导致三人轻伤一级，显然属于“情节恶劣”的情形，因此构成寻衅滋事罪。
二、量刑考量因素
在量刑时，法院会综合考虑多个因素，包括但不限于以下几点：
犯罪情节：
- 主犯与从犯：主犯在共同犯罪中起主要作用，从犯则起次要或辅助作用。根据《刑法》第二十六条和第二十七条的规定，主犯应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚；从犯则应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
- 伤害后果：三人轻伤一级，这是量刑时的重要考量因素。轻伤一级虽然不属于重伤，但仍然会对被害人造成较为严重的身体伤害，因此会对量刑产生一定影响。
自首情节：
- 根据《刑法》第六十七条的规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。在您描述的案件中，主犯和从犯都自首了，这是一个重要的从轻或减轻处罚的情节。
谅解情况：
- 如果犯罪嫌疑人积极赔偿被害人损失并取得被害人谅解，这通常可以作为酌定从轻处罚的情节。在您描述的案件中，主犯和从犯都取得了被害人的谅解，这也会对量刑产生积极影响。
其他因素：
- 法院还会考虑犯罪嫌疑人的前科情况、悔罪态度、社会影响等因素。如果犯罪嫌疑人没有前科，且悔罪态度诚恳，社会影响较小，那么量刑时可能会更加从轻或减轻。
三、具体量刑分析
在综合考虑上述因素后，法院会对主犯和从犯分别进行量刑。由于主犯在共同犯罪中起主要作用，因此其量刑通常会比从犯更重。但是，由于主犯和从犯都自首了，并且取得了被害人的谅解，这都会对量刑产生从轻或减轻的效果。
主犯的量刑：
- 在没有其他恶劣情节（如持械、多次作案等）的情况下，主犯可能会被判处一年至三年有期徒刑，并可能适用缓刑。如果主犯的悔罪态度特别诚恳，且社会影响较小，那么量刑可能会更加从轻。
从犯的量刑：
- 从犯由于起次要或辅助作用，且自首并取得了被害人的谅解，因此其量刑可能会比主犯更轻。从犯可能会被判处拘役或者较短刑期的有期徒刑，并可能适用缓刑。如果从犯的犯罪情节特别轻微，且悔罪态度诚恳，那么甚至有可能免除处罚。
四、建议与总结
建议：
- 对于主犯和从犯来说，自首和取得被害人谅解是非常重要的从轻或减轻处罚的情节。因此，在犯罪后应尽快投案自首，并积极赔偿被害人损失，争取取得被害人的谅解。
- 同时，主犯和从犯都应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，表现出诚恳的悔罪态度。
总结：
寻衅滋事轻伤一级三人主犯和从犯都自首和谅解了的案件，法院在量刑时会综合考虑犯罪情节、自首情节、谅解情况以及其他因素。主犯和从犯的量刑可能会因各自在共同犯罪中的作用和悔罪态度而有所不同，但都会因自首和取得谅解而获得从轻或减轻处罚的机会。如果您或您身边的人面临类似情况，可以直接向我咨询具体的法律问题和辩护策略。