针对超载罚款单丢失和雇的司机离职这两个问题，以下是具体的处理建议：
超载罚款单丢失的处理
- 立即联系交管部门：罚款单丢失后，首先应当尽快联系开具罚款单的交通管理部门（如交警队或交通局），说明情况并询问补办流程。通常，交管部门会要求提供车辆信息、驾驶员信息以及罚款单的相关编号（如果记得的话）来协助补办或查询罚款详情。
- 准备必要材料：根据交管部门的要求，准备车辆行驶证、驾驶员驾驶证、身份证等相关证件的复印件或原件，以便在补办罚款单时使用。
- 缴纳罚款：在补办罚款单后，按照规定的期限和方式缴纳罚款。逾期未缴纳可能会产生滞纳金，甚至影响车辆年检或驾驶员的信用记录。
- 保留证据：补办罚款单并缴纳罚款后，务必保留好相关的缴费凭证和补办的罚款单，以备后续需要。
雇的司机离职后的处理
- 确认离职手续：首先，与离职司机确认其已经按照公司规定办理了离职手续，包括工作交接、物品归还等。这有助于确保公司运营的连续性，并避免后续因工作交接不清而产生的纠纷。
- 处理交通违法记录：如果离职司机在任职期间有交通违法记录（如超载、超速等），且这些记录与车辆或公司相关，应当及时与司机沟通，要求其配合处理。如果司机不配合，公司可能需要通过法律途径解决，如向法院提起诉讼要求司机承担相应责任。
- 更新驾驶员信息：如果离职司机是公司车辆的常用驾驶员，且其离职后公司不再使用其作为驾驶员，应当及时更新车辆管理系统中驾驶员的信息，以确保车辆管理的准确性和合规性。
- 考虑法律风险：在处理离职司机相关事宜时，公司应当注意遵守相关法律法规，如劳动合同法、道路交通安全法等。避免因处理不当而引发法律纠纷或行政处罚。
总结与建议：
- 对于超载罚款单丢失的问题，关键在于及时联系交管部门补办并缴纳罚款，以避免不必要的麻烦和损失。
- 对于雇的司机离职的问题，公司应当确保离职手续完备、处理交通违法记录、更新驾驶员信息，并注意遵守相关法律法规以规避法律风险。
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