针对您提出的“手术要亲人签字，儿子不肯签怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律与伦理的复杂情境。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在常规的医疗程序中，手术确实需要患者本人或其家属签署手术知情同意书。这是为了保障患者的知情权和同意权，确保医疗行为的合法性和合理性。然而，在紧急情况下，如患者生命垂危且无法及时联系到家属时，法律也赋予了医疗机构紧急救治权。
一、紧急情况下的法律处理
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十条的规定：“因抢救生命垂危的患者等紧急情况，不能取得患者或者其近亲属意见的，经医疗机构负责人或者授权的负责人批准，可以立即实施相应的医疗措施。”这意味着，在患者生命垂危且无法及时联系到家属的紧急情况下，医院有权在获得相关负责人批准后，立即对患者进行手术，以挽救患者的生命。
二、非紧急情况下的处理建议
沟通协商：
- 在非紧急情况下，如果儿子不肯签字，首先应尝试与儿子进行深入的沟通，了解其拒绝签字的原因，并尝试解决其顾虑或担忧。
- 可以邀请其他家庭成员、亲友或专业人士（如医生、律师等）参与沟通，以提供更全面的信息和建议。
寻求法律途径：
- 如果沟通无果，且患者确实需要手术，可以考虑通过法律途径解决。例如，可以向法院申请确定监护人，由监护人代为签署手术知情同意书。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对监护人的确定有争议的，可以由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人，有关当事人对指定不服的，可以向人民法院申请指定监护人。
考虑患者的意愿：
- 如果患者具有完全民事行为能力，且能够表达自己的意愿，那么应尊重患者的选择。即使家属拒绝签字，医院也应根据患者的意愿和病情，决定是否进行手术。
三、特殊情况下的处理
- 如果患者处于昏迷状态或无法表达自己的意愿，且家属拒绝签字，医院应评估患者的病情和紧急程度。在紧急情况下，医院有权根据法律规定，在获得相关负责人批准后，立即对患者进行手术。
- 在非紧急情况下，医院应继续与家属沟通，尝试解决分歧，并考虑通过法律途径确定监护人或寻求其他解决方案。
四、总结与建议
- 在面对“手术要亲人签字，儿子不肯签”的问题时，我们应首先尝试通过沟通协商解决问题。
- 如果沟通无果，且患者确实需要手术，可以考虑通过法律途径确定监护人或寻求其他解决方案。
- 在任何情况下，都应尊重患者的生命权和健康权，确保患者得到及时、有效的医疗救治。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。