在遇到保护动物袭击人时，一般不可以随意杀死，但在特定紧急且必要的情况下，为了保护人的生命安全，可以采取包括击毙在内的必要措施，且可能被视为紧急避险行为而免除法律责任。以下从不同角度详细分析：

法律依据角度

1. 《中华人民共和国野生动物保护法》：该法明确规定，在野生动物危及人身安全的紧急情况下，采取措施造成野生动物损害的，依法不承担法律责任。这为在紧急情况下保护人的生命安全而采取的必要措施提供了法律基础。
2. 《中华人民共和国刑法》：刑法规定了紧急避险行为，即在不得已的情况下采取的损害行为，若符合紧急避险的构成要件，则不负刑事责任。当保护动物攻击公民，直接威胁到人的生命安全时，人的生命健康权益被置于最高价值位阶，可以采取包括击毙在内的必要措施来保护生命权。

紧急避险的构成条件角度

1. 生命权优先：当保护动物攻击公民，直接威胁到人的生命安全时，人的生命健康权益应被优先考虑。此时，可以采取包括击毙在内的必要措施来保护生命权。
2. 紧急性与必要性：必须是在野生动物正在对人进行攻击，且情况紧急，没有其他合理方法可以避免这种危险时，才可以考虑击毙动物。例如，使用驱赶工具、寻找遮蔽物等非致命手段均无法有效阻止攻击时。
3. 法益衡量：在采取击毙措施前，需权衡保护动物的生态价值与人的生命健康权益。在人的生命受到严重威胁时，保护人的生命健康应优先考虑。

不同保护级别动物的处理原则角度

1. 国家重点保护野生动物（如一级、二级保护野生动物）：由于其具有重要的生态、科学和文化价值，法律对其保护力度较大。在面临其袭击时，应首先尝试非致命的防御手段。只有在生命安全受到极度威胁，且无其他有效避险方式时，才可考虑击毙，并需及时向相关野生动物保护主管部门报告。
2. 地方重点保护野生动物和其他保护动物：同样应遵循紧急避险和法益衡量的原则。在确保自身安全的前提下，尽量避免致命伤害。如果不得不击毙，也应事后按规定向当地林业、渔业等相关部门报告。

法律责任与后续处理角度

1. 合法紧急避险：如果击毙保护动物的行为被认定为合法的紧急避险，当事人通常不需要承担法律责任。但需配合相关部门的调查，提供详细的情况说明和证据，以证明当时的危险情况和采取击毙行为的必要性。
2. 非法行为后果：若相关部门认定当事人的行为不符合紧急避险的条件，如在有其他合理避险方法的情况下仍然击毙保护动物，当事人可能会面临行政处罚（如罚款）或刑事责任（如涉及故意杀害珍贵、濒危野生动物等严重违法行为）。

实际操作建议角度

1. 评估现场情况：在采取任何行动之前，应尽可能评估现场情况，确保自身安全。
2. 遵守法规政策：遵守当地特定的保护动物法规或政策，不得非法猎捕、杀害保护动物。
3. 及时报告配合：击毙保护动物后，务必及时报告并配合相关部门的调查工作。

总结来说，面对保护动物袭击人的紧急情况，是否击毙需根据具体情况判断，并严格遵循紧急避险的构成条件和法律规定。在确保自身安全的前提下，应尽量避免对保护动物造成致命伤害，并在事后及时报告和配合调查。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。