结论：欠钱时录视频欠款人用民房抵账，这一行为在法律上涉及多个方面，不能简单地判断其是否有效或可行，需从视频证据效力、以物抵债协议的合法性、房屋产权情况等多个角度进行分析。

1. 视频证据的效力：

   • 视频作为证据，其效力取决于其真实性、合法性和关联性。若视频真实记录了欠款人同意用民房抵账的过程，且该过程不违反法律法规，那么该视频可以作为证明欠款人意愿的证据。
   • 但需注意，视频证据并非绝对可靠，其可能受到拍摄环境、拍摄技巧、后期剪辑等多种因素的影响，导致证据的真实性受到质疑。因此，在诉讼中，视频证据通常需要与其他证据相互印证，才能形成完整的证据链。

2. 以物抵债协议的合法性：

   • 以物抵债是一种常见的债务清偿方式，但必须遵循法律法规的规定。根据《民法典》的相关规定，以物抵债协议应当明确双方的权利义务，包括抵债物的种类、数量、质量、交付方式等。
   • 若欠款人同意用民房抵账，双方应当签订书面的以物抵债协议，并明确房屋的具体信息（如地址、面积、产权情况等）、抵债金额、交付时间等关键条款。
   • 此外，以物抵债协议不得违反法律法规的强制性规定，如不得损害国家、集体或第三人的利益，不得违反公序良俗等。

3. 房屋产权情况：

   • 在以民房抵账时，必须确保房屋产权清晰，无争议。若房屋存在产权纠纷或抵押、查封等情况，则可能无法顺利办理过户手续，导致以物抵债协议无法履行。
   • 因此，在签订以物抵债协议前，建议对房屋的产权情况进行调查，包括查阅房屋产权证书、询问房屋所有权人、查询房屋登记信息等，以确保房屋产权的合法性和有效性。

4. 法律后果与风险：

   • 若以物抵债协议合法有效，且房屋产权清晰无争议，那么双方可以按照协议约定办理房屋过户手续，完成债务清偿。
   • 但若以物抵债协议存在瑕疵或房屋产权存在问题，则可能导致协议无法履行或产生法律纠纷。例如，若房屋产权存在争议，则可能引发诉讼或仲裁等法律程序；若以物抵债协议违反法律法规的强制性规定，则可能被认定为无效协议。

建议：

• 在欠钱时录视频欠款人用民房抵账前，建议先咨询专业律师，了解相关法律法规和操作流程。
• 双方应当签订书面的以物抵债协议，并明确关键条款和双方的权利义务。
• 在签订协议前，对房屋的产权情况进行调查，确保房屋产权的合法性和有效性。
• 若遇到法律纠纷或无法解决的问题，及时寻求法律援助或提起诉讼/仲裁等法律程序。

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