结论：老师请假扣了工资还要出代课费，这一现象主要源于学校或教育机构的管理规定以及双方之间的劳动合同或聘用协议约定。以下从多个角度进行详细分析：

1. 学校或教育机构的管理规定：

   • 工资扣除：学校或教育机构可能根据内部规章制度，对请假员工扣除相应工资。这种扣除通常基于请假天数、请假类型（如事假、病假等）以及员工的薪资结构。例如，若员工月工资为固定数额，且请假期间无工作产出，学校可能按比例扣除请假期间的工资。
   • 代课费支付：当老师请假时，学校需要安排其他老师代课，以确保教学活动的正常进行。代课老师因承担额外的教学任务，通常会获得一定的代课费。这一费用可能由请假老师承担，也可能由学校承担，具体取决于学校的财务状况和管理政策。若由请假老师承担，则表现为请假老师需支付代课费。

2. 劳动合同或聘用协议的约定：

   • 工资与福利条款：劳动合同或聘用协议中可能明确规定了员工的工资结构、请假期间的工资支付方式以及代课费的承担方式。若协议中约定请假期间工资扣除且需支付代课费，则老师需遵守这一约定。
   • 双方协商：在某些情况下，学校与老师可能通过协商达成一致，就请假期间的工资扣除和代课费支付问题作出具体安排。这种协商结果可能因学校、老师以及具体情况而异。

3. 法律视角下的合理性分析：

   • 工资扣除的合法性：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位在员工请假期间扣除工资需符合法律法规和劳动合同约定。若扣除工资的行为违反法律法规或劳动合同约定，员工有权要求用人单位予以纠正。
   • 代课费的合理性：代课费作为对代课老师额外劳动的补偿，其合理性取决于学校的管理政策、代课老师的工作量以及市场行情等因素。若代课费过高或过低，可能引发争议。然而，这一争议通常与请假老师无直接关联，除非请假老师需承担代课费且认为费用不合理。

4. 建议与行动：

   • 审查合同与协议：老师应仔细审查与学校签订的劳动合同或聘用协议，了解请假期间的工资支付和代课费承担方式。
   • 与学校沟通：若对工资扣除或代课费支付有疑问或不满，老师应与学校进行沟通，寻求合理解决方案。
   • 寻求法律援助：若沟通无果且认为自身权益受到侵害，老师可寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。

进一步思考：老师请假扣工资并需支付代课费的现象，不仅涉及学校与老师之间的权益平衡，还反映了教育行业在人力资源管理方面的特殊性。因此，在制定相关政策时，学校应充分考虑老师的实际情况和合理需求，确保政策的公平性和合理性。同时，老师也应增强法律意识，了解自身权益和义务，以便在遇到问题时能够妥善应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。