关于高三学生强制单休是否犯法的问题，这主要涉及到我国教育部门对于学生作息时间、课业负担以及学校教学管理的相关规定。以下是我根据教育部相关政策文件，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，教育部一直高度重视学生的课业负担和作息时间问题，并出台了一系列相关政策来规范学校的教学管理，以保障学生的身心健康和全面发展。

1. 关于作息时间：

   • 教育部印发的普通高中课程方案中，虽然并未直接规定学生必须双休，但明确要求保证学生课后休息时间，并强调体育与健康学科的必修内容必须在高中三年持续开设，以丰富体育运动项目，培养学生体育兴趣和运动习惯。
   • 同时，教育部等9部门印发的《关于印发中小学生减负措施的通知》中，也要求合理安排作业时间，保证高中阶段学生每天睡眠时间不少于8个小时。这间接表明，学生应有足够的休息时间，包括周末的休息。

2. 关于学校教学管理：

   • 教育部明确要求各地要完善普通高中教学管理规范，落实市、县监管责任，强化教学常规管理，严格执行教学计划，不得随意增减课时、调整进度、超标教学等。
   • 这些规定旨在防止学校通过增加课时、布置过多作业等方式加重学生课业负担，从而保障学生有足够的休息和自主学习时间。

3. 关于强制单休的合法性：

   • 虽然教育部并未直接规定学生必须双休，但强制单休可能违反了教育部关于保障学生休息时间和减轻课业负担的相关政策精神。
   • 如果学校强制高三学生单休，且未给予学生足够的休息时间和合理的作业安排，那么这种做法可能构成对学生权益的侵犯，学生和家长有权向相关部门进行投诉和申诉。

4. 建议与途径：

   • 如果您或您的孩子所在学校存在强制单休的情况，建议您首先与学校进行沟通，了解学校的具体安排和理由。
   • 如果沟通无果，您可以向当地教育部门或相关监管机构进行投诉和申诉，寻求帮助和支持。

综上所述，虽然教育部并未直接规定高三学生必须双休，但强制单休可能违反了教育部关于保障学生休息时间和减轻课业负担的相关政策精神。因此，学校应合理安排学生的作息时间，保障学生的身心健康和全面发展。如果您或您的孩子遇到此类问题，建议及时与学校沟通并向相关部门投诉申诉。