针对您提出的“高一单休是否违法”的问题，这里需要明确的是，虽然问题中提到了“高一”，但核心关注点在于“单休”这一工作或学习安排是否符合法律规定，而此规定同样适用于学生实习、兼职或劳动者的工作时间安排。接下来，我将根据相关法律法规进行详细解答。

首先，我们要明确的是，关于休息休假时间，劳动者（或在此情境下可类比为参与工作或实习的学生）根据法律法规规定，在任职期间内享有不必从事生产和工作而自行支配的时间。这是保障劳动者身心健康、提高工作效率和生活质量的重要措施。

接下来，我们来看标准工时制度。根据《中华人民共和国劳动法》以及《国务院关于修改〈国务院关于职工工作时间的规定〉的决定》的相关规定，劳动者每天的工作时间不应超过8小时，每周的工作时间不应超过40小时，并且每周至少应保证有1天的休息时间。在正常情况下，国家机关、社会团体、企业事业单位普遍实行的是工作5天、休息2天的标准工时制度。对于学校或教育机构而言，虽然其教学安排可能有所不同，但在涉及学生实习、兼职等劳动性质的活动时，仍应遵循这一基本原则。

至于您提到的“单休”，即每周只休息1天的情况，如果是在标准工时制度下，且每周的总工作时间没有超过40小时，那么这种安排本身并不直接违反法律规定。但是，如果“单休”导致了每周工作时间超过40小时，或者没有保证劳动者至少1天的休息时间，那么这种安排就是违法的。

此外，还需要注意的是，有些企业或单位可能因生产特点不能实行标准工时制度，这时可以经过人力资源社会保障行政部门的审批，实行不定时工作制或综合计算工时工作制。但即便如此，也必须在保障职工身体健康并充分听取职工意见的基础上，采用集中工作、集中休息、轮休调休、弹性工作时间等适当方式，确保职工的休息休假权利。

对于高一学生而言，如果是在学校正常的教学安排下，每周的休息时间可能会因学校的教学计划和课程安排而有所不同。但如果是在参与实习、兼职等劳动性质的活动时，就必须严格遵守上述的法律法规规定，确保自己的休息休假权利得到保障。

综上所述，高一学生（或任何劳动者）在参与工作或实习时，如果实行“单休”制度，必须确保每周的总工作时间不超过40小时，并且至少保证有1天的休息时间。如果无法满足这些条件，那么这种“单休”制度就是违法的。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律法规，并维护自己的合法权益。