结论前置：您与公司虽达成出国上班的口头约定且公司已购票，但在未签订书面合同的情况下，您有权选择不去，但需根据具体情况承担相应责任。以下分情况详细说明：

1. 若公司未产生实际损失或损失可忽略不计：

   • 分析：由于双方未签订书面合同，口头约定在法律上虽具有一定效力，但举证难度较大。若公司尚未因您的决定产生实际损失（如已购机票可退改、未安排其他员工替代等），则您选择不去的行为，公司难以通过法律途径要求您承担违约责任。
   • 建议：您可与公司友好沟通，说明无法前往的原因，并表达歉意。若公司表示理解，则此事可妥善解决。

2. 若公司已产生实际损失且损失难以挽回：

   • 分析：若公司已为您购买了不可退改的机票、安排了其他员工因您的缺席而需加班或调整工作安排等，导致公司产生了实际经济损失，则公司有权要求您承担部分或全部损失。此时，虽无书面合同，但口头约定及公司实际损失的事实，可能成为公司主张权利的依据。
   • 建议：您应与公司协商，尽量达成一个双方都能接受的解决方案。若协商无果，公司可能通过法律途径追究您的责任。在此情况下，您需准备相关证据（如沟通记录、公司损失证明等），以应对可能的法律纠纷。

3. 关于口头约定的法律效力及举证：

   • 分析：口头约定在法律上同样具有效力，但举证难度较大。若公司主张您违反口头约定，需提供充分证据证明双方确实存在该约定及您违反约定的行为。同样，您若主张公司存在过错或双方约定不明确等，也需提供相应证据。
   • 建议：为避免类似纠纷，建议您在未来的工作中，尽量与雇主签订书面合同，明确双方的权利义务。若因特殊情况无法签订书面合同，也应保留好相关沟通记录、邮件、短信等证据，以备不时之需。

总结：在未签订书面合同的情况下，您有权选择不去出国上班，但需根据具体情况承担相应责任。建议您与公司友好沟通，尽量达成妥善解决方案。若遇到法律纠纷，可随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。