结论：填了入职表但没签劳动合同且还没开始上班的情况下，您是可以选择不去的，但建议与用人单位友好沟通说明情况。
一、法律角度分析
劳动关系未正式建立：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。在仅填写入职表而未签订劳动合同的情况下，从法律角度讲，双方尚未形成正式的劳动关系。入职表通常只是用人单位了解求职者基本情况、进行初步筛选的工具，并不等同于劳动合同。
劳动者的权利：
- 劳动者有权自主选择是否继续参与招聘流程或接受该工作机会。如果劳动者对工作内容、薪资待遇、工作环境等方面不满意，或者出于其他原因不想继续留在该公司，可以随时选择不去。
无需承担法律责任：
- 由于双方尚未签订劳动合同，且未实际用工，劳动者此时选择不去不会构成违约，也无需承担任何法律责任。
二、实际操作建议
友好沟通：
- 尽管法律上允许劳动者随时选择不去，但出于礼貌和职业素养的考虑，建议您提前与用人单位的人事部门或相关负责人进行沟通，说明自己不再继续参与招聘流程的原因。这样可以避免给用人单位带来不必要的困扰，也有助于维护自己的职业形象。
注意入职表中的特殊条款：
- 如果入职表中明确约定了服务期等特殊条款，您提前离职可能需承担相应违约责任。但这种情况较为少见，且需要用人单位能够证明其因您的离职而遭受了实际损失。
保留证据：
- 如果后续用人单位以未签劳动合同为由主张您存在劳动关系并要求赔偿等，您需提供证据证明您未建立正式劳动关系，如入职表、沟通记录等。
三、可能产生的后果及应对
信用影响：
- 随意不去可能会对您的信用产生一定影响。用人单位可能会认为您违反了诚信原则，这可能会影响您日后在行业内的声誉。因此，即使选择不去，也应尽量通过友好沟通的方式解决。
避免纠纷：
- 为了避免潜在的劳动纠纷，建议您在决定不去之前，仔细阅读入职表中的所有条款，并确保自己了解可能产生的后果。同时，保留好所有与用人单位的沟通记录，以备不时之需。
总结：在填了入职表但没签劳动合同且还没开始上班的情况下，您有权选择不去。但出于礼貌和职业素养的考虑，建议您与用人单位友好沟通说明情况。同时，注意保留好相关证据，以应对可能产生的纠纷。如果您有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。