公司不按时开工资是犯法的，这一行为直接违反了我国劳动法律法规的相关规定，侵害了劳动者获取劳动报酬的合法权益。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一条款直接指出了用人单位必须按时支付工资的义务，并禁止了克扣或无故拖欠工资的行为。
《工资支付暂行规定（1994年版）》第七条：进一步细化了工资支付的时间要求，规定“工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。”这一规定确保了劳动者能够按时获得劳动报酬。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条及第八十五条：不仅强调了用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，还规定了用人单位未按时支付工资的法律责任，包括责令限期支付、加付赔偿金等。
二、具体情形分析
无故拖欠工资：如果公司没有正当理由（如经营困难、自然灾害等不可抗力因素），却未能在约定的日期内支付员工工资，即构成无故拖欠工资。这种情况下，公司的行为明显违反了劳动法的规定，员工有权要求公司立即支付所欠工资，并可能追究其法律责任。
有合理理由但未经协商或未及时通知：即使公司因某些合理原因（如资金周转问题）需要延迟支付工资，也应当与员工进行协商，并取得员工的同意。同时，公司应当及时通知员工工资支付的具体时间和方式，以避免给员工造成不必要的困扰和损失。如果公司未能做到这些，也可能被视为违反劳动法。
特殊情况下的工资支付：在非全日制用工的情况下，劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。如果公司超过这个期限支付工资，同样构成违法。
三、劳动者权益保护措施
面对公司不按时发工资的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：首先尝试与公司相关负责人进行沟通，明确指出公司未按时支付工资的违法性，并要求公司及时支付工资。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门（如劳动监察大队）投诉。劳动监察部门将依法对公司进行调查，并可能责令公司限期支付工资。若公司逾期不支付，还可能面临按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金的处罚。
申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司支付拖欠的工资及相应赔偿。若对仲裁结果不服，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。
四、用人单位的法律风险
用人单位不按时发放工资，不仅损害劳动者权益，还可能面临严重的法律风险：
行政责任：劳动行政部门可责令用人单位限期支付劳动报酬，并可在逾期不支付时加付赔偿金。
民事责任：劳动者可通过仲裁或诉讼要求用人单位支付拖欠的工资及赔偿因此造成的经济损失。
刑事责任：若用人单位以逃避支付劳动报酬为目的，采取转移财产、逃匿等方法，或有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，将构成拒不支付劳动报酬罪，需承担相应的刑事责任。
综上所述，公司不按时开工资是违法的，劳动者有权依法采取相应措施来维护自己的权益。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。