入职日期写错，一般不能直接取消合同终止，但可能影响合同终止的合法性及后续处理，具体需分情况讨论：
一、入职日期写错对合同终止的直接影响
入职日期作为劳动合同中的一个重要条款，其准确性对于确定合同期限、试用期、工资支付等关键事项具有重要意义。然而，入职日期写错本身并不直接导致合同终止的无效或可撤销。合同终止的合法性主要取决于终止的原因是否符合法律法规的规定，以及终止程序是否合法。
二、入职日期写错可能引发的法律后果及处理方式
合同期限计算错误：
- 如果入职日期写错导致合同期限计算错误，进而影响了合同终止的时间点，那么双方应首先通过协商，根据实际情况对合同期限进行修正。
- 若协商不成，且该错误对一方明显不利，受损方可以依据《民法典》中关于重大误解的规定，请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同中关于期限的条款。但需注意，撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。
试用期约定问题：
- 入职日期写错可能影响试用期的起算点，若试用期约定因此违反法律法规（如试用期超过法定最长期限），则超出部分的试用期约定无效。
- 在此情况下，用人单位不得以试用期不符合录用条件为由解除劳动合同，否则可能构成违法解除，需承担相应的法律责任。
工资支付问题：
- 入职日期写错可能导致工资支付起始时间的计算错误。若因此少发或未发工资，劳动者有权要求用人单位补发。
- 若用人单位拒绝补发，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
三、合同终止的合法情形及程序
无论入职日期是否写错，合同终止的合法性均取决于终止的原因及程序是否符合法律法规的规定。常见的合同终止情形包括：
- 劳动合同期满：双方应提前协商续签或终止合同，并办理相关手续。
- 劳动者开始依法享受基本养老保险待遇：用人单位应依法办理退休手续，并支付相应的经济补偿（如适用）。
- 劳动者死亡或被宣告死亡或失踪：合同自然终止，用人单位应办理相关手续并支付遗属待遇（如适用）。
- 用人单位被依法宣告破产、被吊销营业执照等：合同终止，用人单位应依法支付经济补偿。
- 双方协商一致解除合同：应签订书面协议，明确解除合同的时间、条件及经济补偿等事项。
四、建议与总结
- 对于劳动者：若发现入职日期写错，应及时与用人单位沟通，要求修正合同或签订补充协议。若因此遭受损失，可依法维权。
- 对于用人单位：应严格审核劳动合同条款，确保入职日期等关键信息的准确性。若因疏忽导致错误，应积极与劳动者协商解决，避免引发不必要的法律纠纷。
入职日期写错虽不直接导致合同终止的无效或可撤销，但可能影响合同终止的合法性及后续处理。因此，双方应高度重视劳动合同的准确性和完整性，及时沟通并协商解决可能出现的问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。