合同写好日期后能否取消，这主要取决于合同的具体条款、双方当事人的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合同条款的约定：
- 如果合同中明确规定了取消或解除合同的条件和程序，那么双方应当按照合同约定执行。例如，合同可能规定在特定情况下（如一方违约、不可抗力等），另一方有权取消合同，并明确了取消合同的具体步骤和通知方式。
- 如果合同中没有明确规定取消或解除合同的条件，那么双方需要协商一致才能取消合同。协商过程中，双方可以就合同取消后的责任承担、已履行部分的结算等问题进行讨论并达成一致。
法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，对双方当事人具有法律约束力。除非符合法定解除条件或双方协商一致，否则一方不得擅自取消合同。
- 法定解除条件通常包括：因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的等。
实际操作中的建议：
- 审查合同条款：首先，仔细审查合同中的取消或解除条款，了解双方的权利和义务。
- 协商沟通：如果合同中没有明确规定或法定解除条件不满足，建议与对方进行协商沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或对方拒绝取消合同，且你认为自己有权取消合同（如符合法定解除条件），可以寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。
可能的法律后果：
- 如果擅自取消合同且不符合法定解除条件或双方约定，可能需要承担违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失。
- 如果符合法定解除条件或双方协商一致取消合同，则双方应按照约定或法律规定处理合同取消后的相关事宜，如结算、返还财产等。
总结来说，合同写好日期后能否取消并不是一个简单的是非问题，而是需要根据合同条款、法律法规以及双方当事人的具体情况来综合判断。如果你面临这样的问题，建议首先审查合同条款，然后与对方进行协商沟通，必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。