单位将后勤人员外包是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法性判断依据
劳动合同法相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。若单位将后勤人员外包给其他公司，需确保外包公司与后勤人员之间签订了合法的劳动合同，且外包公司具备相应的用工主体资格。
- 若单位未与后勤人员解除劳动关系，而直接将其外包给其他公司，且未支付经济补偿，这种行为可能涉嫌违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。
业务外包的合法性：
- 单位将后勤等非核心业务外包给专业公司，本身是一种合法的经营策略，有助于提升效率、降低成本。但前提是外包过程需符合法律法规的规定，不得损害劳动者的合法权益。
- 外包公司需具备从事相关业务的资质和条件，且需按照法律法规的规定与劳动者签订劳动合同、支付劳动报酬、缴纳社会保险等。
二、可能存在的法律风险
劳动者权益受损：
- 若外包公司未按照法律法规的规定与劳动者签订劳动合同、支付劳动报酬、缴纳社会保险等，劳动者的合法权益将受到损害。此时，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求外包公司承担相应的法律责任。
- 若单位在将后勤人员外包过程中，未尽到审查义务，导致劳动者权益受损，单位也可能需承担一定的连带责任。
违法解除劳动合同：
- 如前所述，若单位未与后勤人员解除劳动关系而直接将其外包，且未支付经济补偿，这种行为可能涉嫌违法解除劳动合同。劳动者有权要求单位支付赔偿金或继续履行劳动合同。
三、建议与措施
单位应谨慎选择外包公司：
- 单位在选择外包公司时，应对其资质、信誉、经营状况等进行全面审查，确保其具备从事相关业务的条件和能力。
- 单位应与外包公司签订详细的外包合同，明确双方的权利义务、违约责任等，以规避潜在的法律风险。
保障劳动者权益：
- 单位在将后勤人员外包过程中，应确保劳动者的合法权益不受损害。例如，与外包公司协商确定劳动者的工资待遇、社会保险等事项，并监督外包公司按照约定履行义务。
- 若单位决定与后勤人员解除劳动关系，应依法支付经济补偿，并办理相关手续。
及时咨询专业律师：
- 在涉及劳动纠纷等复杂法律问题时，单位应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和解决方案。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供详细的法律分析和建议。