针对您提出的“试用期不合格未调休怎么处理”的问题，这实际上涉及到了两个核心点：一是试用期不合格的处理，二是未调休的权益问题。下面我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。
一、试用期不合格的处理
在试用期内，如果用人单位认为员工不符合录用条件，有权解除劳动合同。但这一权利的行使并非无条件的，必须满足以下几个前提：
录用条件明确：用人单位在招聘时，应明确告知员工具体的录用条件，这些条件应合法、明确、具体，并具备可操作性。例如，可以包括技能要求、出勤率、岗位职责、绩效指标等。
考核公正合规：用人单位应制定科学规范的考核方案，明确考核时间、内容、方式等，并严格落实考核程序。考核内容应参照录用条件，全面考察员工的工作表现。考核方式可以多样化，如日常观察、笔试面谈、工作实绩测算等。
及时告知考核结果：考核结果应以书面形式完整呈现，并及时传达给员工。员工对考核结果有异议的，应享有申诉和协商反馈的渠道。
合法解除劳动合同：如果员工确实不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同，但无需提前通知或支付经济补偿金（与“不胜任工作”解除劳动合同的情况不同）。但用人单位必须确保解除劳动合同的依据充分、程序合法。
二、未调休的权益问题
关于未调休的处理，这主要取决于您与用人单位之间的具体约定以及当地的劳动法律法规。
查看劳动合同和规章制度：首先，您应查看劳动合同和用人单位的规章制度中是否有关于调休的具体规定。如果合同或制度中有明确规定，且您符合调休条件但未得到调休，那么用人单位可能构成违约或违规。
与用人单位协商：如果合同或制度中没有明确规定，或者规定不明确，您可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。例如，可以要求用人单位安排补休或支付加班费。
寻求法律援助：如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
综合建议：
针对您的情况，我建议您首先确认自己是否确实不符合录用条件（这需要您回顾考核过程、查看考核结果等）。如果确实不符合，那么用人单位解除劳动合同的行为可能是合法的。但如果您认为考核过程存在不公正或不合理之处，或者您符合调休条件但未得到调休，那么您可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。