关于国营企业签合同签的实习期是否算工龄的问题，结论是：实习期是否算工龄，需根据实习期与试用期的性质区分，以及是否符合工龄认定的相关条件来确定。以下从不同角度进行详细分析：
一、实习期与试用期的区别
实习期：通常指的是学生在校期间，到用人单位进行实践学习的一段时间。实习期一般不视为建立劳动关系，因此，单纯的实习期通常不计入工龄。实习期间，学生与用人单位之间一般不构成劳动关系，而是实习关系或教育实践关系，所以实习期一般不享受工龄相关的待遇。
试用期：则是劳动者与用人单位建立劳动关系后，为了相互了解、选择而约定的不超过法定期限的考察期。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期包含在劳动合同期限内，且劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。因此，试用期是算作工龄的。
二、工龄的认定条件
工龄的认定通常与劳动者与用人单位建立劳动关系的时间紧密相关。一般来说，工龄是指劳动者以工资收入为生活资料的全部或主要来源的工作时间。在国营企业中，工龄的认定往往与员工的福利待遇、晋升、退休等密切相关。
三、国营企业实习期是否算工龄的具体情况
若实习期被明确为试用期：且符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的规定（如试用期期限、试用期包含在劳动合同期限内等），则该实习期应视为工龄的一部分。
若实习期仅为单纯的实习：不涉及劳动关系的建立，也不符合试用期的相关规定，则该实习期通常不计入工龄。
四、建议与注意事项
明确实习期性质：在签订实习协议或劳动合同时，应明确实习期的性质（是实习还是试用期），以及是否计入工龄等相关条款，以避免后续纠纷。
保留相关证据：无论是实习期还是试用期，都应保留好相关证据（如实习协议、劳动合同、工资单等），以便在需要时证明自己的工龄和劳动关系。
咨询专业意见：如果对实习期或试用期的性质、工龄认定等存在疑问，建议及时咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见和帮助。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。