实习用工合同是否算工龄，需根据具体情况判断，主要取决于实习生是否与用人单位形成了正式的劳动关系，并签订了书面的劳动合同。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的实习生工龄认定
实习身份与劳动关系：
- 若实习生仅以实习身份与用人单位签订合同，未正式毕业且保留学生身份，此时与用人单位建立的关系更类似于实习协议关系，而非完整的劳动关系。因此，这段时间通常不被计入工龄。
- 法律依据：根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》，劳动关系成立需满足用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格，用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动，以及劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分等条件。普通实习通常不符合这些条件。
实习目的与性质：
- 学生实习期间的主要目的是实践学习，而非以就业为目的的全职工作。因此，即使签订了实习合同并有工资收入，但由于其性质更偏向于学习体验，所以不被视为正式的工龄。
二、特殊情况下可能算工龄的实习生
符合劳动者就业条件：
- 如果实习生已经符合劳动者就业条件，如提前完成学业要求并与用人单位签订正式劳动合同，开始全职工作且工资收入成为其主要生活来源，那么这段时间有可能被认定为工龄。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动保险条例实施细则修正草案》第三十八条，工龄是指职工以工资收入为生活资料之全部或主要来源的工作时间。在满足上述条件的情况下，实习期间的工作时间符合工龄的定义。
劳动合同与社会保险：
- 在特殊情况下，如果用人单位按照正常劳动标准支付报酬并缴纳社会保险，且实习生已经彻底结束学业并以劳动者身份提供劳动，那么从司法实践和劳动管理角度，该段时间有可能被计入工龄。
- 实践说明：这种情况下，实习生与用人单位之间的关系已经与正式员工无异，因此其工作时间应被计入工龄。
地方政府政策：
- 在一些地方政府组织的高校毕业生就业见习项目中，若当地有明确政策规定计算工龄，则按照地方政策执行。例如，某些地区为鼓励高校毕业生参加就业见习，出台文件规定在规定期限内参加政府组织的见习活动并符合要求的，见习期可计算为连续工龄。
三、建议与总结
明确合同性质：
- 实习生在签订合同时，应明确合同性质是否为劳动合同，以及合同中是否约定了工龄计算等相关条款。这有助于避免后续产生争议。
保留相关证据：
- 实习生应保留好与用人单位签订的合同、工资单、社保缴纳记录等相关证据，以备在需要时证明自己的劳动关系和工作时间。
咨询当地政策：
- 由于地区政策差异及实际情况的不同，实习生在涉及工龄认定的关键事项（如退休、档案转移等）时，最好咨询当地劳动部门或档案管理机构以获得准确信息。
综上所述，实习用工合同是否算工龄需根据具体情况判断。如果实习生与用人单位形成了正式的劳动关系并签订了书面的劳动合同，且满足工龄计算的相关条件，则实习期间的工作时间应被计入工龄。否则，则不计入工龄。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。