针对您提出的企业解除劳动合同未进行离岗体检如何申诉的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，根据《职业病防治法》及《劳动合同法》的相关规定，对于从事接触职业病危害作业的劳动者，用人单位在解除劳动合同时，必须组织离岗前的职业健康检查。这是用人单位的法定义务，旨在保障劳动者的健康权益。
若企业未履行这一法定义务，即未对您进行离岗前职业健康检查就解除了劳动合同，那么企业的这一行为可能构成违法解除劳动合同。在此情况下，您有权通过法律途径来维护自己的权益。
申诉步骤如下：
收集证据：
- 保留好您与企业签订的劳动合同，以证明您与企业之间的劳动关系。
- 收集能够证明您从事接触职业病危害作业的相关证据，如工作记录、工作证、工作场所照片等。
- 若有同事或证人能够证明您的工作环境和性质，也可请他们提供证言。
与企业协商：
- 在收集到足够证据后，您可以先尝试与企业进行协商，要求企业为您安排离岗前的职业健康检查，并就违法解除劳动合同的行为进行赔偿。
申请仲裁：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等。
- 仲裁委员会将会对您的申请进行审查，并安排开庭审理。在审理过程中，您需要充分陈述自己的诉求和理由，并提供相应的证据支持。
提起诉讼：
- 若对仲裁裁决结果不服，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状、相关证据材料以及仲裁裁决书等。
- 法院将会对您的案件进行审理，并作出判决。若法院认定企业违法解除劳动合同，您将有权获得相应的赔偿，并可能要求企业为您安排离岗前的职业健康检查。
注意事项：
- 在申诉过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语。
- 您需要密切关注仲裁和诉讼的时效问题，确保在规定的期限内提出申请或提起诉讼。
- 若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。
最后，我希望您能够顺利维护自己的权益，并希望企业能够重视劳动者的健康权益，切实履行对劳动者的劳动保护责任。