劳动仲裁的申请时效，既不是单纯从离职开始算，也不是单纯从权益受到侵害开始算，而是根据具体情况来确定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般原则：从知道或应当知道权益受侵害之日起算

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果劳动者在在职期间或离职后，发现自己的劳动权益受到了侵害，并且能够证明自己是在某个具体时间点知道或应当知道这一侵害的，那么仲裁时效就从该时间点开始计算。

2. 特殊情况：劳动关系存续期间与离职后的不同处理

   • 劳动关系存续期间：如果劳动者在劳动关系存续期间就发现了自己的权益受到侵害，并且及时提出了仲裁申请，那么仲裁时效就从其知道或应当知道权益受侵害之日起计算。这种情况下，离职并不是触发仲裁时效的起点。
   • 劳动关系终止后：如果劳动者在劳动关系终止后才发现自己的权益受到侵害，或者虽然在职期间知道但未及时提出仲裁申请，那么仲裁时效就从劳动关系终止之日起计算。但需要注意的是，如果劳动者在劳动关系终止后一年内提出仲裁申请，且能够证明其权益确实受到了侵害，那么仲裁机构仍然会受理其申请。不过，如果劳动者在劳动关系终止后超过一年才提出仲裁申请，且没有特殊情况（如不可抗力或其他正当理由），那么仲裁机构可能会以超过仲裁时效为由不予受理。

3. 特殊情形的时效中断与中止

   • 时效中断：在仲裁时效期间内，如果因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，那么从中断时起，仲裁时效期间重新计算。这意味着，如果劳动者在仲裁时效期间内积极维护自己的权益，如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉等，那么仲裁时效可能会因此中断并重新计算。
   • 时效中止：因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。这为劳动者在遇到特殊情况（如疾病、自然灾害等）导致无法及时提出仲裁申请时提供了法律保障。

建议：

• 劳动者在发现自己的劳动权益受到侵害时，应及时收集证据并咨询专业律师，以确定自己的仲裁时效起算点。
• 如果劳动者在劳动关系存续期间就发现了权益受侵害，应及时提出仲裁申请，以免错过仲裁时效。
• 如果劳动者在劳动关系终止后才发现权益受侵害，且距离劳动关系终止已超过一年，但仍有证据证明其权益确实受到了侵害，且存在时效中断或中止的情形，那么仍然可以尝试向仲裁机构提出申请，并详细说明情况。

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