在小区没有业主委员会的情况下，物业服务合同的签订确实是一个需要细致处理的问题。以下是根据相关法律法规和实际操作经验，为您详细梳理的几种合法签订物业服务合同的方式及流程：

一、与建设单位签订前期物业服务合同

适用情况：在小区新建初期，业主尚未入住或入住率不足，无法成立业主委员会时，通常由建设单位（即开发商）作为合同的一方，与物业服务企业签订《前期物业服务合同》。

法律依据：根据《物业管理条例》第二十一条，业主、业主大会选聘物业服务企业之前，建设单位可选聘并签订前期物业服务合同。

合同期限及注意事项：

• 合同期限通常至业主委员会成立并与新物业服务企业签约时终止。
• 建设单位应通过招投标等公开、公平、公正的方式选择物业服务企业。
• 合同中应明确服务内容、标准、收费等关键条款，以保障业主的合法权益。

二、由街道办事处或乡镇人民政府指定的相关主体签订合同

适用情况：当小区不具备成立业主大会条件或已具备条件但未成立时，可由街道办事处、乡镇人民政府组建物业管理委员会代行业主委员会职责。

合同签订流程：

• 物业管理委员会应充分征求业主意见，确保成员具有广泛的代表性。
• 物业管理委员会可代表业主与物业服务企业签订合同，合同中应明确服务事项、质量、费用等关键内容。
• 合同签订后，应向业主公示，接受业主的监督。

三、居民委员会签订合同

适用情况：在特殊情况下，如建设单位已不存在或无法履行职责，且小区尚未成立业主委员会，居民委员会在一定条件下可代行业主委员会职责，与物业服务企业签订合同。

合同签订条件：

• 居民委员会签约需取得多数业主的同意或授权，确保合同内容合法合规且符合业主需求。
• 居民委员会应定期向业主公布合同履行情况，接受业主的监督。

四、全体业主共同决定并授权代表签约

实施方式：全体业主可通过召开业主大会等形式，讨论并表决选聘物业服务企业及签约事项。需经参与表决专有部分面积过半数且人数过半数的业主同意。

注意事项：

• 形成的共同决定可授权业主代表与物业服务企业签约，代表需真实反映全体业主的意愿和要求。
• 签约过程中应确保公开透明，充分保障业主的知情权、参与权和监督权。

五、签约时的通用注意事项

1. 资质审查：无论由谁签订合同，都应确认物业服务企业具备相应的物业服务资质证书，以保障合同的有效性和各方合法权益。
2. 合同内容明确：合同中应明确双方的权利和义务，包括服务范围、服务质量、费用支付、违约责任等内容，以避免后续纠纷的发生。
3. 及时备案与公示：合同签订后，应及时向相关部门备案，并在小区内进行公示，接受业主的监督。

综上所述，在小区未成立业主委员会的情况下，物业可通过多种方式与相关主体合法签订合同。无论采取何种方式，都应确保合同内容的合法性、合规性，并充分保障业主的知情权、参与权和监督权。希望这些信息能对您有所帮助。