结论前置：工作时间内是否包含休息时间需分情况讨论。一般情况下，午休及日常休息时间不计入工作时间，但若劳动者在休息期间仍需履行工作职责或受单位严格限制自由，则可能被认定为工作时间。具体需结合劳动合同约定、单位规章制度及实际工作状态综合判断。

一、法律对工作时间的定义及例外情形

1. 法定工作时间
   根据《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，职工每日工作8小时、每周工作40小时。此处的“工作时间”指劳动者实际从事生产或工作的时长，不包括午休、间歇休息等必要休息时间。例如，工厂工人每工作2小时享有的15分钟休息，或每日1小时的午休时间，均不纳入工时计算。

2. 特殊情形下的工作时间认定

   • 午休期间需随时待命：若用人单位要求劳动者在午休时间保持电话畅通、随时处理工作事务（如客服岗位），导致劳动者无法自由支配时间，司法实践中可能将该时段认定为工作时间。
     
   • 综合计算工时制：在实行综合计算工时工作制的企业（如连续作业的化工行业），午休时间可能被包含在综合计算周期内，难以单独剥离。此时需结合具体工时方案判断。

二、休息时间的类型及法律性质

1. 工作日内的间歇休息
   指工作过程中为缓解疲劳设置的短暂休息（如每2小时休息15分钟）。根据《劳动法》第三十六条及司法实践，此类时间不计入工时，用人单位无需支付报酬。

2. 午休时间
   通常为用人单位安排的用餐和休息时段（如12:00-13:00）。若劳动者在此期间可自由支配行为（如外出就餐、休息），则不属于工作时间。但若用人单位要求劳动者在岗待命或从事与工作相关的事务（如值班），则可能被认定为工作时间。

3. 法定节假日与休息日
   根据《劳动法》第三十八条，劳动者每周至少休息1日（通常为周六、周日），法定节假日（如春节、国庆节）亦属休息时间。若用人单位安排加班，需支付不低于工资300%的报酬。

三、实务建议：劳动者如何维护权益

1. 核查劳动合同与规章制度
   劳动者应仔细阅读劳动合同及单位规章制度，明确工作时间的定义及计算方式。若合同约定“午休时间计入工时”或单位实际执行中要求劳动者在休息期间履职，则可主张该时段为工作时间。

2. 保留证据以备维权
   若用人单位未明确工作时间范围或存在争议，劳动者可保留以下证据：

   • 考勤记录（显示午休时段是否被计入）；
     
   • 沟通记录（如邮件、微信要求午休期间处理工作）；
     
   • 同事证言（证明午休期间需履职）。

3. 争议解决途径
   若与用人单位协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，主张以下权益：

   • 确认休息时间是否属于工作时间；
     
   • 要求用人单位支付加班费（若休息时间被认定为工作时间且未支付报酬）。

四、典型案例参考

• 案例1：某公司要求客服人员午休期间保持手机畅通并随时回复客户咨询。法院认定，该时段劳动者虽未在岗，但因工作限制无法自由支配时间，故判定为工作时间，公司需支付加班费。
  
• 案例2：某工厂规定午休1小时，但允许劳动者自由外出就餐。法院认定，该时段劳动者可完全自主安排行为，不属于工作时间，公司无需支付报酬。

总结：工作时间的认定需结合劳动者是否实际履职、是否受单位限制自由等因素。若您对自身工作时间计算有疑问，可提供具体合同条款或单位规定，我将进一步为您分析。