针对您提出的“别人占用了我的耕地搭建棚怎么办”的问题，我可以从法律角度为您提供以下建议：
核心结论：
他人非法占用您的耕地搭建棚，属于违法行为，您可以依法维护自己的合法权益。具体措施包括向相关部门举报、要求侵权人停止侵害并赔偿损失，以及通过法律途径追究其法律责任。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第七十五条，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，由县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等按照职责责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
具体措施：
- 向相关部门举报：您可以向当地的自然资源主管部门或农业农村主管部门举报该违法行为，要求他们进行调查并处理。
- 要求侵权人停止侵害：您可以与侵权人进行沟通，要求其立即停止占用您的耕地并拆除搭建的棚子，恢复耕地原状。
- 寻求法律赔偿：如果侵权人的行为给您造成了经济损失，您可以要求其赔偿相应的损失，包括耕地被占用期间的收益损失、恢复耕地原状所需的费用等。
- 通过法律途径追究责任：如果侵权人拒不停止侵害或赔偿损失，您可以向法院提起诉讼，依法追究其法律责任。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 收集和保留好相关证据，如耕地使用权证明、侵权人占用耕地的照片或视频等，以便在需要时提供证明。
- 如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困难，可以随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。
综上所述，他人非法占用您的耕地搭建棚是违法行为，您可以依法维护自己的合法权益。建议您先向相关部门举报，并要求侵权人停止侵害并赔偿损失。如果问题无法得到解决，您可以通过法律途径追究其法律责任。