同时签订两家公司的合同是否违法，需根据具体情况进行判断，以下从不同角度进行分析：

一、非全日制用工情况

1. 法律允许性：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，从事非全日制工作的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同。这意味着，在非全日制用工的情况下，同时与两家公司签订合同是合法的。

2. 注意事项：

   • 尽管法律允许非全日制劳动者与多家单位签订合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。劳动者需确保能够平衡好各单位的工作任务，避免因同时工作而影响任何一方的工作质量。

二、全日制用工情况

1. 一般规定：

   • 对于全日制劳动者，通常只能与一个用人单位签订劳动合同。如果同时与两家公司签订全日制劳动合同，可能构成违法行为，因为这违反了劳动合同的排他性原则。

2. 例外情况：

   • 如果两家公司都同意劳动者同时与其他单位建立劳动关系，并且这种安排不会对任何一方的工作任务造成严重影响，那么这种行为可能不被视为违法。但这种情况较为罕见，且需要明确的书面协议作为依据。

3. 法律后果：

   • 如果全日制劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正，用人单位有权解除劳动合同，并且不需要支付经济补偿金。

三、合同内容与单位规定

1. 合同约定：

   • 如果劳动者与某家单位签订的劳动合同中明确约定了禁止与其他单位建立劳动关系的条款，那么劳动者同时与两家公司签订合同将违反该约定，可能构成违约行为。

2. 单位规章制度：

   • 同样，如果单位的规章制度中明确规定了禁止员工与其他单位建立劳动关系的条款，劳动者违反该规定也可能面临相应的法律后果，如被单位解除劳动合同等。

四、法律建议

1. 审慎签订合同：

   • 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款和单位规章制度，确保自己能够遵守相关规定。如果打算同时与多家单位建立劳动关系，应事先与各单位进行充分沟通并取得书面同意。

2. 平衡工作任务：

   • 无论同时与几家单位签订合同，劳动者都应确保能够平衡好各单位的工作任务，避免因同时工作而影响任何一方的工作质量或造成经济损失。

3. 咨询专业律师：

   • 如果对同时签订两家公司的合同是否违法存在疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如您有相关法律问题，可以直接向我咨询。