商铺出租签了6年合同，只租了一年就不租了，确实需要签订解除协议。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同解除的法律效力：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立，即对双方具有法律约束力。若要提前终止合同，必须经双方协商一致，并签订书面的解除协议，以明确合同解除的时间、责任分担等事项。
   • 解除协议是双方意思表示一致的结果，是合同终止的法律依据。没有解除协议，合同仍然有效，双方仍需履行各自的义务。

2. 避免后续纠纷：

   • 签订解除协议可以明确双方的权利和义务，避免因合同未正式解除而产生的后续纠纷。例如，出租人可能会要求承租人继续支付租金，而承租人则可能认为合同已经终止，无需再支付。
   • 解除协议中还可以约定违约责任、赔偿方式等条款，以确保双方在合同解除后的权益得到保障。

3. 实际操作建议：

   • 在签订解除协议时，双方应详细阅读并理解协议内容，确保协议条款真实、合法、有效。
   • 协议中应明确合同解除的具体时间、租金结算方式、押金退还、房屋交接等事项，以确保双方权益得到妥善处理。
   • 若双方对解除协议的内容存在争议，建议寻求专业律师的协助，以确保协议的合法性和有效性。

综上所述，商铺出租签了6年合同，只租了一年就不租了，双方需要签订解除协议以明确合同解除的法律效力，避免后续纠纷，并确保双方权益得到妥善处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。