村委会委托房产公司开发建设是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法情形
符合法定程序与规划：
- 若村委会在委托房产公司开发建设前，已依法获得相关政府部门的批准，包括土地利用规划、建设用地计划等审批文件，且该委托行为符合当地土地管理和城乡规划的相关法律法规，则此委托行为是合法的。
- 例如，村委会通过合法程序获得了宅基地的使用权，并决定委托有资质的房产公司进行开发建设，以改善村民的居住条件，这种情况下，委托行为是合法的。
合同内容合法且双方自愿：
- 村委会与房产公司签订的委托开发建设合同，若内容合法、明确，且双方是在平等、自愿的基础上签订的，那么该合同具有法律效力，委托行为也是合法的。
- 合同中应明确双方的权利义务、开发建设的具体内容、工期、质量标准、付款方式等关键条款，以确保合同的合法性和可执行性。
非法情形
未经批准或违反规划：
- 若村委会在未获得相关政府部门批准的情况下，擅自委托房产公司进行开发建设，或者该委托行为违反了当地土地管理和城乡规划的相关法律法规，则此委托行为是非法的。
- 例如，村委会未经批准擅自改变土地用途，将宅基地用于商业开发，或者委托的房产公司不具备相应的开发资质，这些情况下，委托行为都是非法的。
合同内容违法或存在欺诈：
- 若村委会与房产公司签订的委托开发建设合同内容违法，如存在欺诈、胁迫等情形，或者合同中的关键条款不明确、存在歧义，导致合同无法履行或产生纠纷，那么该合同可能被认定为无效或可撤销，委托行为也可能被视为非法。
- 例如，合同中约定了不合理的利润分配条款，或者房产公司以欺诈手段获取了委托开发建设的权利，这些情况下，委托行为都可能被视为非法。
法律建议
- 确保合法程序：村委会在委托房产公司开发建设前，应确保已依法获得相关政府部门的批准，并符合当地土地管理和城乡规划的相关法律法规。
- 签订合法合同：村委会与房产公司应签订内容合法、明确的委托开发建设合同，并确保双方是在平等、自愿的基础上签订的。
- 咨询专业律师：在涉及农村土地和宅基地的开发建设问题时，村委会应咨询专业律师，以确保委托行为的合法性和有效性。
若村委会在委托房产公司开发建设过程中遇到法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律建议和帮助。