在双方电动三轮车发生交通事故且责任认定书已出具，但双方均未投保交强险的情况下，赔付方式主要依据事故责任认定及双方协商或法律途径解决。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、依据事故责任认定进行赔付
全责方承担全部损失：
- 若事故责任认定书中明确某一方为全责，则该方需承担对方因事故产生的全部合理损失，包括车辆维修费、医疗费（如有）、误工费（如有）等。
- 由于双方均未投保交强险，因此无法通过保险公司进行赔付，全责方需自行承担这些费用。
双方均有责任时的按责赔付：
- 若事故责任认定书中认定双方均有责任，则通常按照各自的责任比例进行赔付。
- 例如，若认定甲方承担70%责任，乙方承担30%责任，则甲方需承担乙方损失的70%，乙方需承担甲方损失的30%。
- 同样，由于未投保交强险，这些赔付需由双方自行协商并履行。
二、双方协商解决
- 在事故责任认定后，双方可以尝试通过协商解决赔付问题。
- 协商过程中，双方可以就赔付金额、赔付方式等达成一致意见，并签订书面协议以确保双方权益。
- 协商解决的好处是快速、灵活，且可以避免法律诉讼带来的时间和金钱成本。
三、法律途径解决
提起民事诉讼：
- 若双方无法就赔付问题达成一致意见，任何一方均有权向人民法院提起民事诉讼。
- 法院将根据事故责任认定书、双方提供的证据以及相关法律法规进行审理，并作出判决。
- 判决生效后，败诉方需按照判决内容履行赔付义务。
申请强制执行：
- 若败诉方未按照判决内容履行赔付义务，胜诉方可以向人民法院申请强制执行。
- 法院将采取查封、扣押、拍卖等措施强制败诉方履行赔付义务。
四、特别提示
- 电动三轮车的法律属性：需注意，部分地区可能将电动三轮车视为机动车管理，若如此，则未投保交强险可能面临行政处罚（如罚款、扣留车辆等）。但此处罚与事故赔付是分开的，不影响事故责任的认定和赔付。
- 证据保留：无论选择协商还是法律途径解决，双方均应妥善保留与事故相关的证据，如事故现场照片、医疗记录、维修发票等，以便在需要时提供证明。
建议：在处理此类事故时，双方应保持冷静和理性，尽量通过协商解决赔付问题。若协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，为了保障自身权益，建议未来为车辆投保交强险或其他相关保险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。