公司不认职称是否违法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、若职称认定与劳动合同或公司规章制度相关
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工的职称等级及其对应的薪资、福利等待遇，而公司无正当理由拒绝承认员工的职称，则可能构成违约。员工有权依据劳动合同的约定，要求公司履行相应的义务，包括承认职称并支付相应的薪资和福利。
公司规章制度：
- 如果公司规章制度中规定了职称认定的标准和程序，且员工已经按照这些标准和程序获得了职称，但公司拒绝承认，则可能违反公司内部的规章制度。员工可以依据公司规章制度，向公司提出异议，并要求公司纠正错误。
二、若职称认定与法律法规或行业规范相关
法律法规：
- 职称认定通常与国家的法律法规或行业规范相关。如果员工的职称是由国家权威机构或行业协会认定的，且符合相关法律法规或行业规范的要求，那么公司无正当理由拒绝承认，可能涉及对法律法规或行业规范的违反。但这种情况较为少见，因为职称认定通常不直接由公司进行，而是由外部机构负责。
行业规范：
- 在某些特定行业，职称可能作为从业资格或职业水平的重要标志。如果公司拒绝承认符合行业规范的职称，可能会影响员工在行业内的声誉和发展。虽然这不一定直接构成违法，但可能违反行业内的惯例或道德规范。
三、若公司不认职称涉及歧视或不当待遇
- 如果公司不认职称的行为是基于对员工的歧视（如性别、年龄、种族等），或者构成了对员工的不当待遇（如降薪、解雇等），则可能违反劳动法律法规中关于平等就业和反对歧视的规定。员工可以依据相关法律法规，向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
法律建议
- 收集证据：如果员工认为公司不认职称的行为违法，应首先收集相关证据，包括劳动合同、公司规章制度、职称认定证书、与公司的沟通记录等。
- 与公司协商：在收集到足够证据后，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司承认职称并履行相应的义务。
- 寻求法律援助：如果协商无果，员工可以寻求法律援助，包括咨询专业律师或向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁等。
公司不认职称是否违法需结合具体情况判断。如果涉及劳动合同约定、公司规章制度、法律法规或行业规范等方面的问题，或者构成歧视或不当待遇，员工有权依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。