针对您提出的“保安在职期间查出乙肝怎么处理”的问题，这涉及到劳动者权益保护及就业歧视的法律范畴，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与规定
根据《就业服务与就业管理规定》以及相关法律法规，用人单位在除法律、法规和国务院卫生行政部门规定的禁止乙肝病原携带者从事的工作岗位以外招用人员时，不得将乙肝病毒血清学指标强行作为体检标准。若用人单位违反此规定，将面临劳动保障行政部门的责令改正，并可能被处以一千元以下的罚款；若对当事人造成损害，还应承担赔偿责任。
二、保安岗位与乙肝的关系
岗位性质：保安岗位通常不属于法律、法规和国务院卫生行政部门规定的禁止乙肝病原携带者从事的工作岗位。因此，用人单位在招聘或在职期间，不应以乙肝为由对保安进行区别对待。
就业歧视：若用人单位在保安在职期间查出乙肝后，以此为由解除劳动合同或进行其他不公平对待，如降薪、调岗等，这可能构成就业歧视。根据相关法律法规，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，用人单位不得以传染病病原携带者为由拒绝录用或进行不公平对待。
三、处理建议
与用人单位沟通：首先，建议您与用人单位进行友好沟通，明确表达您的权益和诉求。指出用人单位的行为可能违反了相关法律法规，并要求其纠正不当行为。
寻求法律援助：若沟通无果，您可以向当地劳动保障行政部门投诉，或寻求法律援助机构的帮助。他们可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
提起诉讼：在必要时，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求用人单位承担因就业歧视而造成的损失，包括精神损害抚慰金、经济损失等。
四、案例参考
以重庆市第五中级人民法院审理的一起因乙肝病原携带者求职被拒引发的平等就业权纠纷案为例，法院依法认定用人单位在招聘活动中以与“工作内在要求”没有必然联系的个人健康因素对乙肝病原携带者进行区别对待，构成就业歧视，并判决用人单位承担侵害劳动者平等就业权的民事责任。这一案例充分说明了法律对乙肝病原携带者平等就业权的保护。
五、总结与建议
保安在职期间查出乙肝，并不应成为用人单位进行不公平对待的理由。您应了解自己的权益，积极与用人单位沟通，并在必要时寻求法律援助或提起诉讼。同时，也建议用人单位加强法律法规学习，尊重劳动者的平等就业权，共同营造公平、和谐的就业环境。