工地抽农民工工资是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》以及《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。任何单位或个人都不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。工地抽农民工工资，实质上是一种克扣工资的行为，这明显违反了上述法律规定。
实际操作与后果角度
对农民工的影响：工资是农民工的主要生活来源，抽工资会直接影响他们的生活质量和家庭经济状况。长期或大量抽工资，可能导致农民工生活陷入困境，甚至引发社会问题。
对用人单位的影响：用人单位若抽农民工工资，不仅可能面临劳动行政部门的处罚，如责令限期支付劳动报酬、加付赔偿金等，还可能损害企业的声誉和形象，影响企业的长期发展。在极端情况下，用人单位还可能因涉嫌拒不支付劳动报酬罪而承担刑事责任。
维权建议角度
如果农民工遇到工地抽工资的情况，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：首先，可以尝试与用人单位进行沟通，说明情况并要求支付被抽的工资。
向劳动行政部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动行政部门投诉，请求其介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，农民工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
总结与提醒：工地抽农民工工资是不合法的行为，既违反了法律规定，也损害了农民工的合法权益。作为农民工，应当了解自己的权益并学会维护；作为用人单位，则应当遵守法律法规，按时足额支付劳动者的工资。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。