纯计件不打卡并不意味着就定不了劳动关系。劳动关系的认定并不完全依赖于是否打卡这一形式要件，而是需要综合考虑多个因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动关系的本质特征

劳动关系是指劳动者与用人单位之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。其本质特征在于劳动者为用人单位提供劳动，用人单位支付劳动报酬。这种关系并不完全依赖于是否打卡、是否签订书面劳动合同等外在形式，而是更注重实际发生的劳动行为和劳动成果。

2. 计件工资制与劳动关系

计件工资制是一种按照劳动者生产的合格产品的数量或完成的工作量来计算劳动报酬的工资制度。在这种制度下，劳动者虽然不打卡，但他们的劳动成果（即生产的产品或完成的工作量）是直接与用人单位的经济利益相关的。因此，即使不打卡，只要劳动者为用人单位提供了劳动，并获得了相应的劳动报酬，就可以认定存在劳动关系。

3. 认定劳动关系的依据

在认定劳动关系时，除了考虑是否打卡外，还需要综合考虑以下因素：

• 劳动者是否接受用人单位的管理：即使不打卡，如果劳动者需要按照用人单位的要求进行工作，接受用人单位的监督和管理，那么这也可以作为认定劳动关系的一个依据。
• 劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分：如果劳动者提供的劳动是用人单位业务的重要组成部分，那么这也可以证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
• 用人单位是否向劳动者支付劳动报酬：劳动报酬是劳动关系的重要特征之一。如果用人单位向劳动者支付了劳动报酬，那么这也可以作为认定劳动关系的一个依据。

4. 实际案例与司法实践

在实际案例中，即使劳动者不打卡，但只要他们能够证明自己为用人单位提供了劳动，并获得了相应的劳动报酬，法院通常会认定存在劳动关系。例如，在一些计件工资制的工厂中，工人虽然不打卡，但他们每天按照工厂的要求进行生产，并获得了相应的计件工资。在这种情况下，法院会认定工人与工厂之间存在劳动关系。

5. 建议与注意事项

• 保留相关证据：为了证明劳动关系的存在，劳动者应保留好与用人单位相关的证据，如工资单、工作证、工作服、工作记录等。
• 及时维权：如果劳动者认为自己的权益受到了侵害，如未获得劳动报酬、未享受社会保险等，应及时向劳动仲裁机构或法院提起维权申请。
• 咨询专业律师：在处理劳动纠纷时，劳动者可以咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。

总结来看，纯计件不打卡并不意味着就定不了劳动关系。劳动关系的认定需要综合考虑多个因素，包括劳动者是否接受用人单位的管理、提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分以及用人单位是否向劳动者支付劳动报酬等。因此，即使不打卡，只要劳动者能够证明自己为用人单位提供了劳动并获得了相应的劳动报酬，就可以认定存在劳动关系。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。