老师发生教学事故是否可以扣绩效，需视具体情况及学校规定而定，但一般不能随意扣除，需遵循合法、合理、公平的原则。以下从不同角度为您详细分析：
一、从法律法规角度
教师权益保护：
- 教师作为劳动者，其合法权益受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国教师法》等法律法规的保护。学校作为用人单位，在处理教师绩效问题时，必须遵守相关法律法规，不得侵犯教师的合法权益。
教学事故的处理：
- 对于教学事故，学校通常会制定相应的规章制度来明确事故的等级、处理程序及后果。然而，这些规章制度必须合法、合理，且不得与法律法规相抵触。若规章制度中规定可以因教学事故扣除绩效，但该规定本身违法或不合理，则教师有权提出异议。
二、从学校规章制度角度
规章制度的合法性：
- 学校制定的关于教学事故及绩效处理的规章制度，必须经过民主程序制定，且内容合法、合理。若规章制度未经民主程序制定，或内容违法、不合理，则可能被认定为无效。
规章制度的执行：
- 即使规章制度合法、合理，学校在执行时也需遵循公平、公正的原则。对于相同等级的教学事故，学校应一视同仁，不得因个人喜好或偏见而区别对待。
三、从实际操作角度
绩效扣除的合理性：
- 若教学事故确实对教学工作造成了严重影响，且规章制度中明确规定了可以扣除绩效，那么学校在扣除绩效时需确保扣除的金额与事故造成的损失相当，不得过度扣除。
教师的申诉权：
- 若教师对学校扣除绩效的决定不服，有权向学校提出申诉，要求学校重新审查并作出合理决定。若学校不予理会或申诉无果，教师还可以向教育行政部门或劳动争议仲裁机构申请调解或仲裁。
四、建议与提醒
了解学校规章制度：
- 作为教师，应提前了解并熟悉学校关于教学事故及绩效处理的规章制度，以便在发生事故时能够明确自己的权益和义务。
保留相关证据：
- 若发生教学事故，教师应及时保留相关证据，如事故报告、学生反馈、教学记录等，以便在需要时证明自己的清白或减轻责任。
寻求法律援助：
- 若教师对学校扣除绩效的决定存在异议，且无法通过申诉解决，可以寻求法律援助，咨询专业律师以维护自己的合法权益。
总结来说，老师发生教学事故是否可以扣绩效，需结合学校规章制度、法律法规以及事故的具体情况来判断。若您作为教师遇到此类问题，建议先了解学校的相关规定，再根据实际情况决定是否提出申诉或寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。