保安烧锅炉是否违反劳动法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、从工作内容与岗位匹配性角度
若保安岗位本身包含烧锅炉的职责：
- 在这种情况下，保安烧锅炉是其工作职责的一部分，不违反劳动法。因为劳动法并未禁止劳动者从事多种类型的工作，只要这些工作不违反法律法规、不损害劳动者健康，且是双方劳动合同中约定或实际履行的工作内容。
若保安岗位不包含烧锅炉的职责，但被要求烧锅炉：
- 这可能涉及劳动合同变更的问题。根据《劳动合同法》，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果未经协商，单方面要求保安从事非其岗位职责的工作，可能构成违约。但单纯从“烧锅炉”这一行为本身来看，并不直接违反劳动法，除非该行为对保安造成了不合理的负担或损害。
二、从工作环境与安全健康角度
若烧锅炉的工作环境存在安全隐患或对健康有害：
- 无论保安是否原本就负责烧锅炉，如果工作环境存在安全隐患（如缺乏必要的安全防护措施）或对健康有害（如长期暴露在高温、有毒有害气体中），则可能违反劳动法中关于劳动安全卫生的规定。用人单位有义务提供安全、健康的工作环境。
若保安不具备烧锅炉的资质或技能：
- 如果烧锅炉需要特定的资质或技能，而保安不具备这些条件，那么要求其烧锅炉可能违反劳动法中关于劳动者资质和技能的要求。用人单位应确保劳动者具备从事相应工作的能力和资质。
三、从工作时间与休息休假角度
- 如果烧锅炉的工作导致保安的工作时间过长，超过了法定的工作时间限制，或者影响了其休息休假的权利，那么这也可能构成违反劳动法的情况。劳动法规定了劳动者的工作时间和休息休假权利，用人单位应予以遵守。
法律建议
- 对于保安而言：如果认为烧锅炉的工作超出了自己的职责范围、存在安全隐患、对健康有害或违反了工作时间和休息休假的规定，可以与用人单位进行沟通协商，要求调整工作内容或改善工作环境。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于用人单位而言：应确保劳动合同中明确约定劳动者的工作内容和职责范围，避免单方面变更劳动合同内容。同时，应提供安全、健康的工作环境，确保劳动者具备从事相应工作的能力和资质，并遵守劳动法中关于工作时间和休息休假的规定。
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