结论前置：在对方欠钱不还的情况下，即使对方把车押给了你，你也不能擅自把车开走。此行为存在民事和刑事法律风险，应通过合法途径解决债务纠纷。
法律风险分析
民事层面：
- 车辆作为他人的合法财产，受法律保护。即使对方存在欠债行为，并将车辆押给你作为担保，但在未经过合法程序（如法院判决、双方协议并办理相关手续）的情况下，你擅自开走车辆仍然构成对他人财产权的侵犯，属于无权占有。
- 对方有权要求返还车辆，并可就车辆在被非法占有期间遭受的损失（如车辆损坏、贬值、因无法使用而产生的替代交通费用等）主张赔偿。
刑事层面：
- 如果擅自开走车辆的行为被司法机关认定为以非法占有为目的，且车辆价值达到当地盗窃罪的立案标准，则可能面临盗窃罪的刑事指控。即使你的初衷是为了讨回欠款，这种私力救济方式也不符合法律规定。
- 此外，如果采取暴力、威胁等手段强行开走车辆，还可能构成抢劫罪等其他严重犯罪。
合法解决途径
协商与调解：
- 首先尝试与对方进行友好协商，明确还款金额、期限和方式，并尽可能形成书面协议，以便日后作为证据使用。
- 若协商无果，可寻求第三方调解机构介入，如人民调解委员会，通过调解促使双方达成还款协议。
法律程序：
- 提起民事诉讼：若协商和调解均无法解决问题，你可以依据借款凭证、转账记录、抵押协议等有效证据，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方偿还借款，并就抵押车辆主张优先受偿权。
- 申请财产保全：在起诉前或起诉过程中，若担心对方转移财产，你可向法院申请财产保全，请求法院对抵押车辆等财产采取查封、扣押等措施，以确保未来判决的执行。
- 申请强制执行：若法院判决后，对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院将依法对抵押车辆进行评估、拍卖等处置措施，以实现你的债权。
特殊情况处理
- 如果抵押车辆并非债务人所有，而是属于第三人所有，且第三人未同意将车辆作为抵押物，那么你在未经第三人同意的情况下开走车辆，将涉嫌抢夺他人财产，构成更严重的违法行为。在此情况下，你不仅需承担相应的法律责任，还可能面临更严厉的处罚。
总结与建议
面对对方欠钱不还的情况，你应保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。擅自开走对方车辆等违法手段不仅不能解决问题，反而可能使自己陷入更大的法律困境。正确的做法是通过协商、调解或法律程序来寻求解决方案，确保自身权益得到有效保护。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。