若试用期公司不满意员工表现，通常的处理方式及法律分析如下：

1. 公司解除劳动合同的情况：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。但这一解除行为必须建立在合法、公正、透明的基础上，且公司需承担举证责任，证明员工确实不符合录用条件。
   • 操作流程：公司应首先明确录用条件，并在员工入职时告知。在试用期内，公司需对员工进行考核，并保留相关证据。若决定解除劳动合同，应提前通知员工，并说明理由。
   • 法律后果：若公司无法证明员工不符合录用条件，或解除程序不合法，则可能构成违法解除劳动合同，需支付赔偿金。

2. 公司延长试用期的情况：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第十九条，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。且试用期的长度需根据劳动合同期限确定，不得随意延长。
   • 操作限制：公司不得以员工表现不佳为由，单方面延长试用期。若需延长，应与员工协商一致，并签订书面协议。
   • 法律后果：若公司擅自延长试用期，员工有权拒绝，并可能因此要求公司支付违法约定试用期的赔偿金。

3. 员工应对策略：

   • 了解自身权益：员工应熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，了解自己在试用期内的权益，如试用期长度、工资待遇、解除劳动合同的条件等。
   • 保留证据：员工应保留与工作相关的证据，如工作记录、考核表、沟通记录等，以备不时之需。
   • 协商与沟通：若公司对员工表现不满意，员工应主动与公司沟通，了解具体原因，并尝试改进。若公司提出解除劳动合同或延长试用期，员工应与公司协商，确保自身权益不受损害。
   • 寻求法律援助：若员工认为公司的行为违法或侵犯了自己的权益，可以寻求法律援助，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

建议：作为员工，在试用期内应努力表现，熟悉公司规章制度和岗位要求，积极与同事和上级沟通。若遇到公司不满意的情况，应保持冷静，了解自身权益，并采取合适的应对策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。