工程施工中临时更换项目经理的处罚需根据具体违规情形及合同约定来确定，可能涉及行政处罚、合同违约责任及企业内部处分。以下从不同角度展开分析：

1. 行政处罚角度
   若临时更换项目经理的行为违反了《建筑法》《招标投标法》或《注册建造师管理规定》等法律法规，可能面临行政处罚。例如：

   • 未履行变更登记手续：根据《注册建造师管理规定》，项目经理变更需在10日内到建设主管部门办理变更注册手续，逾期未办理的，可能被责令限期改正，并处1万元以下的罚款。
     
   • 违反招投标程序：若项目经理是招标文件明确要求的条件，擅自更换可能被认定为“未按照招标文件要求提供履约担保”或“以其他方式弄虚作假”，依据《招标投标法》可处中标项目金额5‰以上10‰以下的罚款。
     
   • 无资质或挂靠行为：若新任项目经理不具备相应资质，或存在“挂证”行为，可能被认定为“使用无资质人员担任项目经理”，依据《建筑法》可责令改正，并处工程合同价款2%以上4%以下的罚款。

2. 合同违约责任角度
   若施工合同中明确约定了项目经理的姓名、资质及更换条件（如需提前通知、经发包方同意等），擅自更换可能构成违约，需承担：

   • 违约金：合同可能约定“未经同意更换项目经理需支付合同价款一定比例的违约金”（如5%-10%）。
     
   • 赔偿损失：若因更换导致工期延误、质量不达标等损失，发包方可能要求赔偿实际损失（如赶工费、返工费等）。
     
   • 解除合同：严重违约时，发包方有权依据《民法典》解除合同，并要求赔偿全部损失。

3. 企业内部处分角度
   若更换行为违反了施工企业内部的规章制度（如《项目经理管理办法》），可能面临：

   • 警告、记过等纪律处分；
     
   • 扣减绩效工资或奖金；
     
   • 降职、撤职等职务处分。

建议：

• 更换前需严格审查合同条款及法律法规，确保程序合法（如提前通知、取得发包方同意、办理变更登记等）；
  
• 若因特殊原因必须更换，建议与发包方协商签订补充协议，明确责任分担；
  
• 保留更换的合理依据（如原项目经理离职证明、新项目经理资质文件等），以备争议时举证。
  

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