员工离职时拷贝公司资料是否违法，需根据具体情况分析。若拷贝的资料不涉及商业秘密、敏感信息或知识产权等受法律保护的内容，且未违反公司规章制度和保密协议，则通常不构成违法；反之，则可能构成违法行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、不违法的情况
普通无关紧要的工作资料：
- 员工在离职时，如果拷贝的是自己撰写的工作总结、个人项目报告等普通无关紧要的工作资料，且这些资料不包含公司机密信息，仅用于个人学习、研究或备份，同时没有违反公司的规章制度和相关法律法规，那么这种行为一般不被视为违法。
经过公司明确同意：
- 若员工离职前已按公司规定程序提出申请，并获得公司明确的书面或口头许可，将特定资料带走用于合法目的，则此行为合法。例如，员工离职后从事与原公司业务不竞争的工作，经公司审批同意后带走部分参考资料。
二、违法的情况
违反公司规章制度：
- 许多公司在规章制度、员工手册或与员工签订的劳动合同中明确规定，员工不得擅自拷贝公司资料。即使拷贝的资料本身不涉及法律层面的保密内容，但如果员工违反了这些内部规定，公司仍有权依据相关规定对员工进行处罚，如警告、扣减绩效工资甚至解除劳动合同等。
侵犯商业秘密：
- 商业秘密是指不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取相应保密措施的技术信息、经营信息等。如果员工拷贝的资料包含公司的商业秘密，如客户名单、技术配方、产品设计图纸、营销策略等，且明知这些信息属于公司商业秘密仍进行拷贝，就可能构成侵犯商业秘密的违法行为。
- 法律责任：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，侵犯商业秘密的行为人将面临责令停止违法行为、没收违法所得以及罚款等行政处罚。情节严重的，还可能被追究刑事责任。同时，《中华人民共和国刑法》也规定了侵犯商业秘密罪的刑事责任，给商业秘密的权利人造成重大损失的，将受到有期徒刑、拘役和罚金的处罚。
侵犯知识产权：
- 若拷贝的资料涉及公司受版权、商标权、专利权等知识产权保护的内容，未经公司授权擅自拷贝这些资料，可能构成对公司知识产权的侵犯。
- 法律责任：依据《中华人民共和国著作权法》《中华人民共和国专利法》等相关法律，侵权人需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。同时，损害公共利益的还可能受到行政处罚；情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
违反保密协议：
- 如果员工与公司签订了保密协议，并明确承诺了保密义务，那么离职时拷贝公司资料的行为就可能违反保密协议中的规定。
- 法律责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者应当按照双方约定办理工作交接，并遵守保密义务。违反保密协议的员工，公司有权要求其承担违约责任，并可能通过法律途径追究其法律责任。
三、建议与指导
- 谨慎拷贝：离职员工在拷贝公司资料前，应仔细审查所拷贝的内容，确保不涉及商业秘密、敏感信息或受知识产权保护的内容。
- 遵守规定：严格遵守公司的规章制度和保密协议，如有任何疑问或不确定之处，应及时向公司相关部门或法务人员咨询。
- 法律意识：增强法律意识，认识到擅自拷贝公司资料可能带来的法律风险，避免因一时疏忽而陷入法律纠纷。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。