结论前置：在厂房租赁合同中约定五年不涨房租，关键在于明确合同条款，确保双方对租金固定无异议，并考虑设置合理的违约责任条款以保障合同执行。以下是具体建议：

1. 明确租金条款：

   • 在合同中清晰写明“租赁期限为五年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，租金为每年人民币XX万元（大写：XX元整），租赁期间内租金不予调整”。
   • 避免使用模糊表述，如“租金根据市场情况调整”或“双方协商确定”，这些表述可能为未来涨租留下空间。

2. 设置违约责任：

   • 为防止出租方单方面涨租，可在合同中约定违约责任，如“若出租方在租赁期间内未经承租方同意擅自提高租金，则视为违约，需向承租方支付违约金人民币XX万元，并继续履行原租金条款”。
   • 违约金数额应合理，既能起到威慑作用，又不至于过高导致合同无效。

3. 考虑租金支付方式：

   • 可以约定一次性支付五年租金，或按年、按季度支付，但需在合同中明确支付时间和方式，以及逾期支付的违约责任。
   • 若选择分期支付，可考虑设置租金支付保证金，以确保承租方按时支付租金。

4. 加入合同变更与解除条款：

   • 明确合同变更（如租金调整）需双方书面同意，任何一方不得擅自变更。
   • 设定合理的合同解除条件，如因不可抗力导致合同无法履行，或双方协商一致解除合同等。

5. 法律审查与备案：

   • 合同签订前，建议双方对合同内容进行法律审查，确保合同条款合法有效。
   • 根据当地规定，可能需将租赁合同备案至相关部门，以增强合同的法律效力。

额外提醒：虽然合同中可以约定五年不涨房租，但需考虑市场变化、通货膨胀等因素对双方利益的影响。建议在签订合同前，双方充分沟通，确保合同条款公平合理，避免未来产生纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。