授课老师是否可以收劳务费，取决于其与学校或教育机构之间构成的法律关系性质。具体分析如下：
一、若构成劳动关系
法律关系性质：
- 当授课老师与学校或教育机构之间存在稳定的、持续的工作关系，且授课老师接受学校或教育机构的日常管理，如遵守规章制度、考勤制度，接受工作安排和考核时，双方一般构成劳动关系。
劳务费（工资）支付：
- 在劳动关系下，授课老师提供的劳动是学校或教育机构业务的组成部分，学校或教育机构应定期以货币形式向授课老师支付报酬，即工资。
- 此时，授课老师收取的是工资，而非劳务费。工资支付方式较为规律，如按月发放。
劳动权益：
- 授课老师享有与正式员工类似的劳动权益，包括工资、社保、休假等。
二、若构成劳务关系
法律关系性质：
- 若授课老师与学校或教育机构之间的工作关系具有临时性、灵活性，且工作时间、工作方式相对灵活，不受严格的日常考勤等制度的完全约束时，双方更倾向于构成劳务关系。
劳务费支付：
- 在劳务关系下，授课老师可以根据代课的次数、完成的特定教学项目等收取费用，即劳务费。
- 报酬并非按照固定周期支付，而是根据实际完成的工作量进行结算。
劳动权益：
- 授课老师不享受《劳动法》和《劳动合同法》提供的特殊保护，如社保、带薪休假等福利待遇。
三、特殊情况
劳务派遣：
- 如果授课老师是通过劳务派遣机构派遣到学校的，那么授课老师与劳务派遣机构之间构成劳动关系，而与用工学校之间则构成劳务关系。
- 此时，授课老师的劳务费（或工资）由劳务派遣机构支付，但具体金额和支付方式可能根据派遣协议和学校的要求进行确定。
非全日制劳动合同：
- 如果授课老师与学校签署的是非全日制劳动合同，那么双方之间也构成劳动关系。
- 但此情况下，授课老师的工作时间和报酬结算方式可能与全日制员工有所不同，可能按照实际授课时间或完成的教学任务进行结算。
四、法律建议
明确法律关系：
- 授课老师在与学校或教育机构合作前，应明确双方构成的法律关系性质，是劳动关系还是劳务关系。
- 这可以通过签订书面合同来明确，合同中应详细约定双方的权利和义务、报酬支付方式等关键条款。
保护自身权益：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，授课老师都应确保自己的合法权益得到保护。
- 在劳动关系下，应要求学校或教育机构签订劳动合同、缴纳社保等；在劳务关系下，应确保劳务费按时足额支付，并保留好相关证据。
咨询专业律师：
- 如果授课老师对与学校或教育机构之间的法律关系性质、报酬支付方式等存在疑问或争议，可以咨询专业律师以获取法律帮助。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。